Alimentacion

2. DISEÑO DE LA INVESTIGACION
2.1 PROBLEMA
2.1.1 Descripción de la realidad problemática.


2.1.2 Formulación del problema (problema General)
¿Cuál es la relación que existe entre la cantidad de calorías que consumen los alumnos del instituto superior tecnológico del ejercito-ETE con el desempeño físico en los meses febrero-julio 2012?
2.1.3 Sistematización del Problema (problemasespecíficos)
* ¿Cómo se vincula la calidad de la alimentación con la eficiencia en el cumplimiento de los objetivos del IST ETE?.
* ¿Qué relación existe entre el gasto energético de los alumnos del IST ETE y el mantenimiento del peso –forma (almacenes de grasa en su nivel mínimo).?
* ¿De que manera podría estar influyendo la dieta extra (ambulatoria) en el peso- forma (almacenes degrasa en su nivel mínimo) de los alumnos del IST ETE.?
2.1.4 justificación e importancia del problema.
La presente investigación se justifica debido a la necesidad de tener conocimiento de la cantidad de calorías que es proporcionada con la alimentación al batallón de alumnos y que relación tiene ésta, con el esfuerzo físico que realizan durante su preparación físico - militar.
Los resultadosdel presente estudio servirán para mejorar las dietas y así conseguir el mayor rendimiento físico-mental, obteniendo así, un batallón de alumnos con mejores capacidades dispuestos a enfrentar cualquier situación que el ejército les demande, tanto intelectual como físicamente.
De esa manera el país se verá beneficiado ya que contaría con personal militar con mejores conocimientos los cualesserian aprovechados para el desarrollo y garantizar la soberanía de nuestro país.
2.1.5 viabilidad
Para realizar el presente trabajo, se cuenta con cinco estudiantes investigadores, dos asesores, uno metodológico y otro tecnológico; así como con los recursos económicos suficientes para la compra de los materiales e insumos necesarios para el planeamiento, ejecución y desarrollo de lainvestigación., el cual estará a cargo de los estudiantes – investigadores, proyectándose un gasto promedio de 3100 soles Además se cuenta con laptops, USB, Internet y material de escritorio suficiente para la presentación de los informes solicitados según cronograma a cumplir.
Además se está seleccionando la bibliografía conveniente y alusiva al tema a investigar.
Dado el tiempo de 7 meses para eldesarrollo del plan y de la propia investigación, creemos que es el tiempo suficiente para el desarrollo de la presente investigación elegida por el grupo
La investigación se realizará con el personal de alumnos de 1ro, 2do y 3ro año del IESTE-ETE, el trabajo estará delimitado temporalmente a los meses de febrero a julio del 2012, el ámbito geográfico donde se desarrollara es el IESTE - ETE.2.2 Objetivos de la Investigación
2.2.1 Objetivo General
Determinar cuál es la relación que existe entre la cantidad de calorías que consumen los alumnos del instituto superior tecnológico del ejercito-ETE con el desempeño físico - cognoscitivo en los meses febrero-julio 2012
2.2.2 Objetivos específicos

* Determinar cómo se vincula la calidad de la alimentación con laeficiencia en el cumplimiento de los objetivos del IST ETE.

* Establecer qué relación existe entre el gasto energético de los alumnos del IST ETE y el mantenimiento del peso –forma (almacenes de grasa en su nivel mínimo).

* Identificar de que manera podría estar influyendo la dieta extra (ambulatoria) en el peso- forma (almacenes de grasa en su nivel mínimo) de los alumnos del IST ETE.2.2 FUNDAMENTOS TEORICOS

2.3.1 Marco Legal
2.3.2 Marco teórico
2.3.2.1 Antecedentes
Los descubrimientos paleontológocicos, han demostrado que durante cientos de milenios nuestros antepasados se alimentaron —y evolucionaron— con una dieta prácticamente vegetariana, - algunos autores refieren que el 65% provenía del reino vegetal. Se sugiere que esta dieta incluía gramíneas, bayas,...