alimentacion




Características de una buenaalimentación
1. Respetar las cuatro comidas
Por qué debemos comer cuatro veces al día? (desayuno - almuerzo -merienda - cena y en lo posible hacer colaciones a media mañana y tarde).Muchas personas creen que para
'mantener la línea' 
o bajar de peso lo mejor es dejar de comer enalgunos de los momentos del día o evitar la cena o el desayuno, lo cierto es que,con saltearse alguna dela comidas, no se logran los resultados esperados.Es muy frecuente que al saltearnos o evitar alguna comida, a la siguiente comamos de más, y esesobrante nuestro organismo lo almacene y se deposite como grasa. Es decir, nuestro cuerpo, si todos losdías a una cierta hora nota que le falta energía, economiza, gasta menos y almacena el sobrante; y esosresultados se venalrededor del abdomen, en la grasa abdominal.Por lo tanto cuando necesitemos bajar de peso es mucho mejor disminuir la cantidad de alimentos que secomen que saltear alguna comida.Si distribuimos la energía a lo largo del día con las cuatro comidasnuestro metabolismo se mantieneestable y no van a existir excesos de Kcal para almacenar

.2.Comer gran variedad de alimentos.
 El consumo de alimentosvariados asegura la correcta incorporación de vitaminas y minerales. Paramayor referencia, vea la pirámide nutricional.

3.Tratar de mantener el peso ideal.
 A la persona se le debe determinar la proporción de grasa que contiene su cuerpo para conocer su pesoideal. En el caso de los deportistas es aconsejable no sobrepasar un 15% de peso graso. Por ello siemprese recomienda que visite a su médico onutricionista

.4.Evitar los excesos de grasa saturada.
 La hipercolesterolemia (tasa alta de colesterol en sangre) se va adquiriendo, en la mayoría de los casos atemprana edad. Para evitarla se recomienda:
o
 
Escoger carnes magras
o
 
Comer pescados y aves
o
 
Moderar el consumo de huevos y vísceras (hígado, riñones, sesos, etc.)
o
 
Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir losalimentos en lugar de freírlos
o
 
Se puede consumir aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
o
 
Limitar el consumo de manteca o margarina.
o
 
Consumir lácteos descremados
o
 
Procurar consumir diariamente alguna porción de pescado, aunque sea enlatado.
o
 
Consumir, en lo posible diariamente, salvado de avena.


.5.Comer alimentos con suficiente fibra vegetal.
 
 
Elegiralimentos que sean fuente de fibras vegetales y ricos enhidratos de carbono complejos
o
 
Pan
o
 
V
erduras
o
 
Ensaladas
o
 
Cereales y legumbres
o
 
Frutas

6.Evitar el exceso de azúcar 
 Evitar no quiere decir suprimir, pero el aporte principal decarbohidratos se aconseja sea en base a:
 
Frutas
 
Cereales
Arroz
 
Pan
o
 
G
alletas
o
 
Pastas alimenticias yfarináceos

7.Si se tiene costumbre de consumir bebidas alcohólicas
Recordar que no es correcto beber diariamente, más de tres consumiciones de alcohol.

8.Evitar el exceso de sal.
Tan sólo después de haber realizado un esfuerzo físico está justificado ingerir alimentos salados.

9.No sobrepasar el 20% de proteínas
 Con relación al total de calorías diarias. A su vez, el contenido deproteínasanimales no deben sobrepasar la tercera parte del total proteico diario.

10.Realizar actividad física acorde a su físico, edad y preferencias.
 Según sea su edad, sus gustos, su condición física, su trabajo, su disponibilidad de horarios, busque ymantenga algún tipo deactividad física.

Una alimentación equilibrada es aquella que hace posible al individuo el mantenimiento de un buen estado desalud, a la vez que le permite la realización de las distintas actividades.
La elección de alimentos se convierte, en la práctica cotidiana, en el ACTO DE C0MER a distintas horas del día. Este acto voluntario de ingerir alimentos y combinarlos en los diferentes platos que configuran las comidas depende de cada cultura, pero en el fondo responde a la necesidad de cubrir las necesidades...