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La alimentación del niño a partir de los 4 años
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Su alimentación ya es igual que la de un adulto en lo que a variedad serefiere, aunque sus requerimientos nutricionales son mayores debido a su constante crecimiento y desarrollo. A esta edad ya puede entender el porqué de una dieta sana, no pierdas tiempo y enséñale a comer adecuadamente para evitar futuras carencias y patologías
Características fisiológicas

Una vez que el niño alcanza los cinco años debería disfrutar del mismo tipo de dieta que consideramossaludable para un adulto. Desde los cuatro años hasta la adolescencia habría que establecer dos periodos: la etapa preescolar que comprende de los 4 a los 6 años y la escolar, de los 6 a los 11.

En la primera etapa el ritmo de crecimiento es menor que en el primer año de vida y es probable que su apetito fluctúe debido al nivel de actividad. Esto significa que podrías observar que tu hijo come muypoco si solo ha estado jugando en casa y viendo la televisión, pero después de un día fuera volverá a casa y se comerá raciones de adulto.
Durante la etapa escolar, el crecimiento y la ganancia de peso son lentos pero uniformes. Se trata de una preparación para el desarrollo característico de la adolescencia (“el estirón”).
Incremento del peso y de la talla:
• A partir de los cuatro años de edad,el ritmo de crecimiento hasta el inicio de la adolescencia es de unos 2,5 a 3,5 kg por año.
• En cuanto a la talla, esta aumenta a razón de unos 5-8 cm por año hasta el inicio de la pubertad. Sin embargo, no todos los niños y niñas crecen a este ritmo, se deben tener en cuenta los condicionantes genéticos (la etnia, la talla de los familiares tanto por parte de la madre como del padre), elestado de salud y por supuesto, los hábitos de alimentación.
Los niños están en constante crecimiento y desarrollo de huesos, dientes, músculos, etc., por lo que requieren mayor proporción de nutrientes, en relación con su peso, que los adultos.
Las necesidades energéticas o de calorías se determinan en función de su metabolismo basal (gasto energético en condiciones de reposo), el ritmo decrecimiento y, principalmente, de su nivel de actividad (muy variable de un niño a otro). En esta etapa los niños requieren de una alimentación que aporte entre 1.600 a 2.500 calorías diarias, dependiendo de las actividades que realice en el día. Si es un niño obeso, su dieta será más baja en calorías que la de un niño común.
Una dieta sana
- Debe ser variada y equilibrada para evitar déficitsnutritivos.
- Debe incluir al menos cinco piezas de fruta variada o verduras.
- Una cantidad elevada de alimentos feculentos, como pan y pasta, incluyendo alguna variedad de fibra a diario.
- Una cantidad moderada de alimentos ricos en proteínas como carne, pescado, huevos y legumbres. Aquí se deberían incluir tres raciones de pescado a la semana, una de ellas de pescado azul.
- Abundantes lácteos,incluidos yogur y queso (pero no muy graso).
- No se deben emplear nunca los alimentos como premio o castigo, ya que esto puede conducir a conductas alimentarias negativas: caprichos, rechazo o aversión por ciertos alimentos.
- Se debe conocer los menús del colegio y completarlos con las comidas en casa.
- Moderar el consumo de “calorías vacías” (golosinas, chucherías, snacks...), especialmenteentre las principales comidas, para que coman lo que tienen que comer a su hora.
- El desayuno es una de las comidas más importantes del día. Debe incluir al menos un lácteo y cereales (galletas, cereales de desayuno, tostadas…). Si además se incluye una fruta o zumo, mejor aún.
- En el almuerzo o merienda se debe favorecer la ingesta de bocadillos preparados en casa, frutas y productos lácteos,...