ALIMENTACION

I. ALIMENTACIÓN

1.1 Guión sesión educativa:
• Calorías totales
• Reconocimiento de HC, proteínas y grasas
• Recomendaciones generales en alimentación
• Recomendaciones específicas
•Sustancias de libre consumo/alimentos de bajo valor calórico
• Evaluación
• Beneficios generales del ejercicio físico
• Beneficios específicos
Alimentación + ejercicio físico
Alimentación + ejerciciofísico + ADO
Alimentación + ejercicio físico + insulina
Son las 3 opciones con las que puede estar tratado un paciente diabético.
El objetivo siempre será el mismo: Conseguir un control metabólico lomás parecido posible al de una persona no diabética previniendo así las complicaciones agudas y crónicas de la diabetes.
- Sesión educativa dirigida a grupo
- Es necesaria la participación en estasesión de la persona que se encarga de cocinar al paciente.
- OBJETIVO: Favorecer la mayor adherencia posible al tratamiento dietético mediante la comprensión de normas concretas dirigidas a laprevención de complicaciones agudas y colaboración también en la prevención de complicaciones crónicas.
1.2 Evaluación previa de hábitos dietéticos
• Los pacientes antes de comenzar la sesión educativaanotarán en un papel lo que comieron a lo largo del día anterior con los horarios correspondientes.
• Nuevamente haremos un recordatorio al paciente sobre la necesidad de energía en el individuo y decómo trabaja la insulina en la conversión de los HC en energía.
• Se tendrá muy en cuenta en la sesión el aprovechamiento de los conocimientos previos del paciente, para lo que se provocará la máximaparticipación.
• ¿Necesitamos comer todos las mismas calorías......? Cada individuo, diabético o no diabético necesitará una determinada cantidad de calorías en función de la edad, sexo, peso, tallay actividad física.
• ¿De todos los que estamos aquí, quién deberá comer más, quién menos? Respetar el aporte calórico que a cada uno nos corresponde, es necesario para mantenernos en el peso...