alimentacion

EQUIPO TÉCNICO AMPLIADO ATP PORFR. JOSÉ AGUSTÍN LEGARRETA RODRÍGUEZ
SECUENCIA DIDACTICA CIENCIAS: CIENCIAS III CON ENFASIS EN QUÍMICA
BLOQUE TRES
La transformación de los materiales: la reacción química
CONTENIDO
N° DE SESIONES :

¿Qué me conviene comer?
• La caloría como unidad de medida de la energía.
• Toma de decisiones relacionadas con
-Los alimentos y su aportecalórico.
COMPETENCIAS A DESARROLLAR EN LA ASIGNATURA
Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica
Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos
Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la prevención
APRENDIZAJE ESPERADOSIdentifica que la cantidad de energía se mide en calorías y compara el aporte calórico de los alimentos que ingiere.
Relaciona la cantidad de energía que una persona requiere, de acuerdo con las características tanto personales (sexo, actividad física, edad y eficiencia de su organismo, entre otras) como ambientales, con el fin de tomar decisiones encaminadas a una dieta correcta.

ESTANDARESCURRICULARES
1. Conocimiento científico
1.20 Identifica el aporte calórico de los alimentos y su relación con la cantidad de energía requerida por una persona.
12. Aplicaciones del conocimiento científico y de la tecnología
2.3. Identifica los beneficios y riesgos de las aplicaciones de la ciencia y la tecnología en la calidad de vida, el cuidado del medio ambiente, la investigación científica,y el desarrollo de la sociedad.
3. Habilidades asociadas a la ciencia
3.2. Aplica habilidades necesarias para la investigación científica: plantea preguntas, identifica temas o problemas, recolecta datos mediante la observación o experimentación, elabora, comprueba o refuta hipótesis, analiza y comunica los resultados y desarrolla explicaciones.
3.5 Realiza interpretaciones, deducciones,conclusiones, predicciones y representaciones de fenómenos y procesos naturales, a partir de análisis de datos y evidencia de una investigación científica, y explica cómo llego a ellas.
4. Actitudes asociadas a la ciencia
4.4. Manifiesta responsabilidad al tomar decisiones informadas para cuidar su salud.
ÁMBITO DE ESTUDIO
Propiedades y transformaciones de los materiales
¿De qué está hechotodo? Si bien los seres vivos y los objetos parecen estar formados por distintos materiales, todos están constituidos básicamente por los mismos elementos químicos combinados de distintas maneras. Este ámbito se centra en el estudio de las propiedades y las transformaciones de los materiales, así como en la energía relacionada con el calor y la temperatura, con la intención de aproximar a losalumnos progresivamente a la comprensión de la estructura interna de la materia.



SESIÓN
Momento de
la secuencia
Propósitos
(conceptos, destrezas y actitudes)
Materiales necesarios o
trabajo en casa

Inicio
Texto introductorio








Actividades de desarrollo



















































Actividades deevaluación

CONCEPTUALES
SABER



FORMATIVA
Resuelvo el problema
(PROCEDIMENTAL )
Al resolver el problema se integran los conocimientos aprendidos.





¿Para qué me sirve lo que aprendí?
(HABILIDAD)
Aplicar los conocimientos en un contexto diferente.




Lo que podría hacer hoy…
(ACTITUD)
Expresar la tendencia a la acción, en relación con una situación problemática dela vida diaria.



SESIÓN 1
EL MUNDO HOY. Jueves 19 de junio de 2008.

Alimentos “estrella” de un deportista

A unas semanas de la inauguración de los XXIX Juegos Olímpicos de la era moderna, en Beijing, la atención de todos empieza a centrarse en los atletas. Los mejores deportistas del mundo comienzan a verse sometidos a gran presión, ya que desean ganar alguna de las tres medallas...