alimentacion
Páginas: 3 (641 palabras)
Publicado: 9 de febrero de 2014
San Fernando – Lima, Peru
Perspectiva de los Granos y Biocombustibles
Dr. Paul Aho - Poultry Perspective
Marzo de 2011
paulaho@paulaho.com
Storrs, Connecticut USA
2
Terminó la Era delAlimento Barato
Demanda en India y China
Cambio en la dieta mundial – mas carne
Uso de maíz para producir energía
Trillones de Calorías: Maíz, Soya, Trigo y Arroz
12
10
8
6
4
2
0
19601970
1980
1990
2000
2010
2020
American Journal of Agricultural Economics to 2010
La Sabiduría Convencional de
Alimentar el Mundo
Hay mucha tierra, suelo, energía y aguaTodos los problemas se pueden
solucionar con la tecnología
Norman Borlaug
Sabiduría No Convencional
La tecnología no puede
solucionar todo
Hay límites para los sistemas
biofísicos (suelo yagua)
“Limits to Growth” de 1972
Growth”
Thomas Malthus 1798
Recursos renovables (como el suelo)
7
Tierra Cultivable per Cápita
disminuyendo por Urbanización, Salinización,
Erosión,Población y Desertificación
0.70
0.60
0.50
0.40
0.30
0.20
0.10
0.00
1950
2000
2050
9
Acuíferos sobreexplotados
10
11
Producción de Petróleo
Mundial
120
100
80
60
4020
0
1950
1970
1990
2010
2030
2050
2070
Producción de Petróleo
EE.UU.
13
Retorno de Energía por
Inversión de Energía – Petróleo
100
90
80
70
60
50
40
30
2010
0
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030
Costo Mundial de Energía en
Billones de Dólares de 2010
10
8
6
4
2
0
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030Andrew Lees “The Gathering Storm”
El Uso de Maíz para Etanol – MT
150
125
100
75
50
25
12
20
11
20
10
20
09
20
08
20
07
20
06
20
05
20
0420
20
03
0
Etanol -% de la Cosecha de Maíz
40
30
20
10
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Maíz - Uso para Etanol y Todos los
Otros Usos - MT
300
250
200...
Perspectiva de los Granos y Biocombustibles
Dr. Paul Aho - Poultry Perspective
Marzo de 2011
paulaho@paulaho.com
Storrs, Connecticut USA
2
Terminó la Era delAlimento Barato
Demanda en India y China
Cambio en la dieta mundial – mas carne
Uso de maíz para producir energía
Trillones de Calorías: Maíz, Soya, Trigo y Arroz
12
10
8
6
4
2
0
19601970
1980
1990
2000
2010
2020
American Journal of Agricultural Economics to 2010
La Sabiduría Convencional de
Alimentar el Mundo
Hay mucha tierra, suelo, energía y aguaTodos los problemas se pueden
solucionar con la tecnología
Norman Borlaug
Sabiduría No Convencional
La tecnología no puede
solucionar todo
Hay límites para los sistemas
biofísicos (suelo yagua)
“Limits to Growth” de 1972
Growth”
Thomas Malthus 1798
Recursos renovables (como el suelo)
7
Tierra Cultivable per Cápita
disminuyendo por Urbanización, Salinización,
Erosión,Población y Desertificación
0.70
0.60
0.50
0.40
0.30
0.20
0.10
0.00
1950
2000
2050
9
Acuíferos sobreexplotados
10
11
Producción de Petróleo
Mundial
120
100
80
60
4020
0
1950
1970
1990
2010
2030
2050
2070
Producción de Petróleo
EE.UU.
13
Retorno de Energía por
Inversión de Energía – Petróleo
100
90
80
70
60
50
40
30
2010
0
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030
Costo Mundial de Energía en
Billones de Dólares de 2010
10
8
6
4
2
0
1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030Andrew Lees “The Gathering Storm”
El Uso de Maíz para Etanol – MT
150
125
100
75
50
25
12
20
11
20
10
20
09
20
08
20
07
20
06
20
05
20
0420
20
03
0
Etanol -% de la Cosecha de Maíz
40
30
20
10
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Maíz - Uso para Etanol y Todos los
Otros Usos - MT
300
250
200...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.