Alimentacion

1. ¿Que entendemos por salud?
2. ¿Cuál es la diferencia entre alimento y nutrientes? Dar ejemplos
3. ¿Qué son los hidratos de carbono, proteínas y grasas? Dar dos ejemplos de cada una.
4. ¿Quefinalidad tiene la alimentación?


1. El concepto de Salud es definido como el estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. Tambiénpuede definirse como el nivel de eficacia funcional y/o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).
En el área de la medicina, la salud se define comúnmentecomo la capacidad de un organismo de responder eficientemente a los desafíos y eficaz de restaurar y sostener un “estado de balance,” conocido como homeostasis.

2. Los alimentos son sustanciasnecesarias para el mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la reparación de las pérdidas que constantemente se producen en él. No existe ningún alimento completo, en nuestradieta debemos incluir una diversidad de alimentos que hagan que ésta sea lo suficientemente rica como para poder mantener funcionando de manera correcta nuestro organismo. Por ejemplo el pan y lacarne, frutas, etc en conclusión toda la comida que ingerimos a la boca.
Los nutrientes son aquellos componentes de los alimentos que tienen una función energética, estructural o reguladora.
Los tipos denutrientes son por ejemplo: Lípidos, glucidos, proteínas, vitaminas, ácidos nucleicos, sales minerales y agua.


3. HIDRATOS DE CARBONO: Son sustancias orgánicas que contienen hidrógeno y oxígenoen la misma proporción que el agua. Este grupo de compuestos está formado principalmente por azúcares y almidones. Los hidratos de carbono también se conocen como carbohidratos, azúcares o almidones.Producen energía inmediata para el cuerpo y se obtienen a través de los alimentos como los elaborados con harina de trigo, las legumbres, el pan, las patatas y la fruta. Si no los consumes, estás...