alimentacion

Páginas: 3 (610 palabras) Publicado: 14 de marzo de 2014
1- ) Defina los conceptos de: Alimentación equilibrada, dieta, nutrición y nutrientes.
A-) Alimentación equilibrada: Es aquella que proporciona al organismo los nutrientes necesarios en lasproporciones adecuadas para cada persona.

B-) Dieta: Es un conjunto de alimentos que se consume en un día, la cantidad de energía y nutrientes depende de la edad , sexo y grado de actividad física.

C-)Nutrición: Consiste en adquirir un aporte extremo de materia y energía para poder mantener la vida, creer recuperar lo que vamos perdiendo al realizar las actividades diarias.

D-) Nutrientes: Sonsustancias básicas, que realizan funciones específicas en el cuerpo.

2- ) Defina que son las vitaminas liposolidables y hidrosolubles.

A-) Liposolidables; Se encuentran las vitaminas A, D, E y Ken aceite
-Estas vitaminas son solubles en cuerpos, son pocos alterables y se pueden almacenar en el organismo fácilmente.

B-) Hidrosolubles; Este grupo está conformado por vitaminas B, C, elacido fólico, acido pantotenico, la biotina y la carnitina, la alimentación diaria debe aportar y cubrir diariamente las necesidades vitamínicas, ya que al ser hidrosolubles su almacenamiento esmínimo.
3-) Complete el siguiente cuadro con la información que se le solicite
Vitaminas liposolubles
Función
Alimentos que consumo
imágenes
Vitaminas liposolubles
Función
Alimentos que consumoimágenes
A
Intervienen en el crecimiento , hidratación de piel, mucosas pelo, uñas dientes y huesos , ayuda a la buena visión , es un antioxidante natural.
Hígado, yema de huevo, lácteos, zanahorias,espinacas, brócoli, lechuga, radiccio, albaricoques, durazno, melones mamon.

D
Regula el metabolismo del calcio y también el metabolismo del fosforo.
Hígado, lácteos, yemas, germen de trigo, luzsolar.

E
Antioxidante natural , estabilización de las membranas celulares .
Protege los ácidos grasos , aceite vegetales , yema de huevo , hígado , panes integrales , legumbres verdes ,...
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