alimentacion

Alimentación para mayores de 1 año

Debe haber logrado establecer un menú diario con desayuno, merienda, almuerzo, merienda, cena
Debe suministrar alimentos cada 4 a 6 horas
Las porciones son de2 a 8 onzas de alimentos.
Los alimentos deben ser de texturas diversas no solo líquidos ni licuados
NO PUEDE TOMAR EN TETERO LÍQUIDOS ESPESOS.
Debe fomentarse que el niño tome los alimentos conla mano para llevarlos a la boca espontáneamente o con la cucharilla para hacerse independiente.
Si toma formula de leche debe darse en vaso sin agregar CEREALES, la leche debe darse siempre sola ypreferiblemente en vaso.
La leche puede combinarla en la sopa o con la fruta o con el arroz o la harina de maíz como papillas para darla con cucharilla.
Debe identificar la hora en que su hijo ohija tiene mas apetito y es en ese momento que hace la comida debe contener: una proteína (carnes o huevo o quesos), un carbohidrato (harinas de cualquier tipo) y vegetal (en tortillas o salteado opurés o agregados en la proteína si fuera hamburguesa etc.)
ALIMENTOS IDEALES
Sopas de pollo o lagarto o hígado de pollo o de res, pescado blanco y después del año y medio probar azul o rosadoCondimento: sal, ajo, cebolla, cilantro, perejil, ají dulce, pimentón: no condimentos de frascos
Mezclar en la sopa en lo posible, un vegetal verde, con uno blanco y uno amarillo
Pures de verduras
VEGETALESVERDES: calabacin, vainitas, chayota, acelgas, berenjenas, ajoporro, espinacas, brocolis, berros,repollo, coliflor, alcahofas, etc
AMARILLAS: auyama, apio, zanahoria, platano maduro y verde, etcBLANCOS: batata, ocumo, ñame,yuca,papa, etc
Arroz
Lentejas o arvejas cocidas como crema, depues de los 18 meses caraotas rojas, negras, garbanzos
Harina de maiz para dar arepas
Harina de trigo:pastas, panes,
Frutas en jugo o trituradas como compotas SIN AZUCAR
FRUTAS CRUDAS: LECHOZA, MELON, NISPERO, CAMBUR, MANGO, PATILLA,
FRUTAS COCIDAS: PERA, GUAYABA, DURAZNO, MANZANA
NO DAR...