Alimentacion

ESC. PRIM. MAESTRO ADOLFO VALLES.

Nombre: Nahomi Li Valverde Padilla.
Grupo: 6’C
Profesora: Ma. De Lourdes Álvarez.

Trabajo: Reporte de Lectura.

Titulo del Libro:

¿Comida basura?
No, gracias.
¿Comida basura?
No, gracias.
Kate Knighton
Ilustraciones: Adam Larkum.
Este libro analiza a fondo el tema de la alimentación: qué alimentos nos convieneconsumir, cuáles son perjudiciales para la salud y por qué unos son buenos y otros malos.
¿Qué es la comida basura?
La comida basura esta en todas partes: en tiendas supermercados y restaurantes, suele tener un alto contenido en grasas, azúcar y sal que en cantidades excesivas es muy malo para la salud.
¿Por qué la como?
La mayoría de la gente consume comida basura porque le resulta práctico y ademásles parece muy rica, debido a su contenido de saborizantes.
Los aditivos son sustancias químicas que mejoran el aspecto y el sabor de la comida y se encuentran en la mayoría de la comida basura.
¿Qué pasa si como demasiado?
Si la gente abusa de la comida basura puede engordar, sufrir problemas en los dientes como caries y a la larga provocar enfermedades del corazón.

¿Qué son los alimentosprocesados?
Toda la comida basura ha sido procesada, es decir, se ha elaborado en una fabrica con ingredientes que han sido modificados, sin embargo no todos los alimentos por cesados son basura, los cereales integrales, por ejemplo son alimentos sanos.

ADITIVOS OCULTOS:
* Los estabilizadores y emulgentes: Se usan para dar a la comida una textura suave mezclada con grasa.
* Losaromas artificiales: Se añaden para dar un sabor determinado a un alimento.
* Colorantes: Se añaden para dar al alimento un aspecto mas apetecible.
* Edulcorantes: Dan al alimento un sabor dulce sin necesidad de agregar azúcar.
* Conservadores: Evitan que la comida se estropee, por lo que se mantiene comestible durante mas tiempo.
La comida basura no es algo de siempre, de hecho se tratade un fenómeno reciente, antes de que existieran los grandes hipermercados y restaurantes de comida rápida, la gente compraba en tiendas de barrio y mercados que traían los productos directos del campo. Había que preparar todas las comidas partiendo de cero. La comida rápida no existía. En nuestros tiempos, sin embargo, la comida basura forma parte del día a día de mucha gente.
¿Qué debo comer?Para que una dieta sea buena debe ser variada y equilibrada. Los especialistas en dietética dividen los alimentos en 5 grandes grupos.
* Pan, patatas, arroz, pasta y cereales.
* Frutas y hortalizas.
* Carne, pescado, huevos, frutos secos y legumbres.
* Leche, queso y yogur.
* Alimentos que contienen grasa y azúcar.
El cuerpo en crecimiento experimenta muchos cambios yuna buena dieta sana, sirve para afrontarlos debidamente.

Cinco al día.
Comer cinco raciones diarias de fruta verduras y hortaliza pues contiene vitaminas, minerales y fibra que ayudan a una buena alimentación.
¿Por qué debo desayunar?
Mientras se duerme se gasta energía, que se debe reponer al levantarnos. Según varias pruebas realizadas por expertos, los niños que desayunan rinden más en elcolegio.
A la hora de comer.
El menú de la comida debe ser variado, un buen almuerzo debe incluir hidratos de carbono, proteínas, fruta y verduras y tener un bajo contenido en grasas, azúcar y sal.
¿Sabes cuanto comes?
Muchas empresas indican la cantidad de cada nutriente que contiene el producto, aunque leas las etiquetas de un alimento puede que no quede claro si es sano o no. Las etiquetaspueden ser engañosas y existen alimento que aunque parezcan sanos no lo son en lo absoluto.
¿Un peso ideal?
Preocuparse por el físico o compararse con los demás es algo natural. A partir del peso, la altura la edad y el sexo tu medico puede calcular tu índice de masa corporal. El medico puede guiarnos para perder peso de una forma segura, sin riesgos para la salud.
Trastornos alimenticios....