alimentacion

Alimentació infantil: mites i realitats

julio.basulto@urv.cat

Julio Basulto
Dietista-Nutricionista
www.juliobasulto.com
1

26 abril 2009

julio.basulto@urv.cat

2

No fumar

julio.basulto@urv.cat

Actividad
física

Alimentación
saludable

PREVENCIÓN DE:

70%

80%

90%

Derrames
cerebrales

Enfermedades
del corazón

Diabetes
tipo 2

Willett WC. TheMediterranean diet: science and practice. Public Health Nutr 2006; 9(1A): 105-110.

3

No fumar

julio.basulto@urv.cat

Actividad
física

Alimentación
saludable

PREVENCIÓN DE:

70%
Cánceres
Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), 2005. www.todocancer.org.

4

• Enf. Cardiovascular
• Diabetes tipo 2

5
Eyre H, Kahn R, Robertson RM; American Cancer Society, theAmerican Diabetes Association, and the American Heart Association.Collaborative Writing
Committee. Preventing cancer, cardiovascular disease, and diabetes: a common agenda for the American Cancer Society, the American Diabetes
Association, and the American Heart Association. Diabetes Care. 2004 Jul;27(7):1812-24.

julio.basulto@urv.cat

• Cáncer

2007
julio.basulto@urv.cat

La inactividadfísica es responsible de unas
2 millones de muertes al año.

6
World Health Organization. The challenge of obesity in the WHO European Region and the strategies for response. 2007

Un bajo consumo de frutas y
verduras causa…
julio.basulto@urv.cat

• Más de 2,7 millones de muertes al año.

30%

20%

10%

de las cardiopatías
isquémicas

de los cánceres
gastrointestinalesde las enfermedades
cerebrovasculares

7
World Health Organization. World Health Report 2002: Reducing Risks, Promoting Healthy Life. WHO Geneva 2002.

Si una nueva vacuna estuviera
disponible para:
julio.basulto@urv.cat

• prevenir más de un millón de muertes de
niños al año.
• fuera barata, segura, administrada oralmente
y
• no necesitara conservación en frío

8

Si una nuevavacuna estuviera
disponible para:
julio.basulto@urv.cat

• prevenir más de un millón de muertes de
niños al año.
• fuera barata, segura, administrada oralmente
y
• no necesitara conservación en frío

…se convertiría inmediatamente en un
imperativo público de salud.

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• prevenir más de un millónide
niños al año.
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• fuera barata,segura,
administrada
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• no necesitaraeconservación
en frío
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h
…se convertiría
inmediatamente en un
Si una nueva vacuna estuviera
disponible para:

Protección, promoción y apoyo a la lactancia en Europa: Plan Estratégico. Comisión Europea, Organización Mundial de la
Salud y otros, 2004,http://www.iblce-europe.org/Download/Blueprint/Blueprint%20English.pdf
10
A warm chain for breastfeeding. Lancet. 1994 Nov 5;344(8932):1239-41

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imperativo público de salud.

Problemas a corto plazo
La alimentación con sucedáneos eleva

El 83 % de los casos de enterocolitis necrosante son debidos a la
alimentación neonatal con sucedáneos de leche materna.
Asociación Española de Pediatría. La lactanciamaterna. Cómo promover y apoyar la lactancia
materna en la práctica pediátrica. Recomendaciones del Comité de Lactancia de la AEP An Pediatr
11
(Barc) 2005; 63: 340 – 356

http://db.doyma.es/cgi-bin/wdbcgi.exe/doyma/mrevista.fulltext?pident=13079817

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• el riesgo de muerte súbita del lactante,
• la mortalidad posneonatal durante el primer año de vida (en paísesdesarrollados)
• la mortalidad infantil en menores de 3 años 20
• los procesos infecciosos (gastroenteritis, infecciones respiratorias e
infecciones de orina), estos son más graves y generan más
hospitalizaciones.
• La dermatitis atópica, problemas respiratorios y asma si pertenecen a
una familia de riesgo alérgico.

Problemas a largo plazo
La alimentación con sucedáneos eleva el riesgo de...