Alimentacion

UNIDAD DE APRENDIZAJE II:
Alimentación
Competencias
de la unidad
de aprendizaje.
• Relaciona la actividad física y la alimentación del niño como parte de la salud integral de sus
futurosalumnos de educación preescolar.
• Analiza las tablas de nutrición de los productos comerciales que puede consumir un niño en
edad preescolar para saber si contienen los nutrientes que requieredada su edad.
• Elabora dietas balanceadas basadas en El Plato del Buen Comer con las distintas cantidades
requeridas de macro y de micronutrientes para niños del nivel preescolar.
• Relacionalos factores culturales, económicos, sociales y la información científica en la
conformación de hábitos alimenticios de la población infantil para reconocer sus implicaciones
didácticas en elnivel preescolar.
Desarrollo
de la
unidad de
aprendizaje
Secuencia
de
contenidos
• Alimentación y nutrición en las etapas del niño de nivel prescolar.
Relación entre laactividad física y la alimentación.
• El Plato del Buen Comer.
Adecuaciones a las etapas del niño de nivel preescolar.
• Prácticas alimenticias nocivas para la salud: Nutrientes en pocacantidad o en
exceso.
• Fomento de hábitos saludables en la alimentación del niño de nivel preescolar.
Prevención de la obesidad infantil.
Situaciones
didácticas/
Estrategiasdidácticas
sugeridas/
Actividades
de
aprendizaje
¿Comer es sinónimo de nutrirse?
Recoger, en pequeños equipos, mediante 15 entrevistas las definiciones utilizadas en
la vida diaria acercade la nutrición y la alimentación. Se propone la siguiente
organización: 5 entrevistas se realizarán entre los habitantes de la comunidad, otras 5
entrevistas las contestarán docentes de lanormal y las últimas 5 entrevistas se llevan a
cabo con compañeros de escuela. Se recomienda grabar en video dichas entrevistas
para presentar las respuestas más significativas ante el...