alimentacion


























Ciencias III 26/Feb/2015
Nombre De Escuela: Esc. Sec. Tec. #38
Nombre Del Profesor: Efraín Savala Bojórquez
Lugar: Ejido El Tajito Guasave, Sinaloa
Grado Y Grupo: 3F


Integrantes Del Equipo:
*Miguel Ángel Beltrán Gonzales #1
*Ricardo Chávez Carrillo #6*Antonio Hernández Hornelas #11
*José Raúl Soto Luque #21
*Saúl Eduardo Urias Zurita #22

Tema Del Trabajo: La Alimentación Y Sus Problemas
Propósito: Dar A Conocer De Donde Obtenemos Energía, Para Que Sirven Los Alimentos y Que Problemas Se Pueden ocasionar Si No Consumen Bien





¿Qué Es La alimentación?
Los seres humanos, al igual que elresto de los seres vivos, necesitan, además del agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida. Una dieta correcta debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de una buena nutrición reside en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestra alimentación. Pero la alimentación moderna urbana es muy amenudo desequilibrada, desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez más sedentaria.


¿Cuál es el objetivo de comer y el destino de los alimentos que ingerimos?
Estamos formados por millones de células que integran nuestros tejidos y órganos, las cuales necesitan energía para realizar sus funciones, ya sea contraerse si son de músculo, o enviar un impulso eléctrico de una neurona aotra si pertenecen al sistema nervioso, y que esto, por ejemplo, permita mover un dedo.

La energía que requiere el cuerpo se obtiene de las grasas, glucosa y nutrientes. El metabolismo tiene como objetivo transformar lo que comemos en energía. Por ello, lo que ingerimos produce una fuente energética universal, conocida como ATP, la cual nos mantiene vivos.







Para sobrevivirnecesitamos
Nutrientes básicos como hidratos de carbono, lípidos y proteínas, los cuales podemos complementar con minerales, vitaminas y agua; esto permite mantener la función estructural, los músculos, órganos, el sistema nervioso central, así como el movimiento e interacción, entre otras funciones.

Los hidratos producen entre 40 y el 60% de la energía que necesitamos, pero cuando no se utilizase almacena en forma de grasa. Existen los hidratos de carbono completos que están en frutas, vegetales y granos, tienen mucha fibra y energéticamente son buenos, porque favorecen la digestión y previenen una gran cantidad de enfermedades.

Sin embargo, los llamados refinados como la azúcar blanca o las harinas blancas son dañinos porque son los que mayormente se asocian a síndrome metabólico,diabetes mellitus, obesidad y ateroesclerosis.


Problemas Alimenticios:- El Sedentarismo

El sedentarismo físico es la carencia de ejercicio físico en la vida cotidiana de una persona, lo que por lo general pone al organismo humano en una situación vulnerable ante enfermedades, especialmente cardíacas. El sedentarismo físico se presenta con mayor frecuencia en la vida moderna urbana, ensociedades altamente tecnificadas en donde todo está pensado para evitar grandes esfuerzos físicos, en las clases altas y en los círculos intelectuales en donde las personas se dedican más a actividades intelectuales. Paralelo al sedentarismo físico está el problema de la obesidad, patología preocupante en los países industrializados
Las consecuencias pueden ser muchas:

*Propensión a laobesidad: la persona sedentaria no gasta las grasas que consume y estas son almacenadas en áreas como el abdomen, lo que aumenta su volumen. Contrariamente a lo que se piensa, que reduciendo la cantidad de alimentos con las dietas se reduce el volumen de grasas, las dietas sin un régimen deportivo lo único que hacen es activar dichos "almacenes de grasa". Una dieta sin deporte está condenada al fracaso....