Alimentacion

Introducción
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos, necesitamos, además de agua que es vital, una variada y equilibrada alimentación que es fundamental para la vida.
Una dieta adecuada debe contener cantidades adecuadas de proteínas, lípidos, glúcidos, vitaminas y minerales. La base de toda buena alimentación está en el equilibrio, la variedad y la moderación de nuestraalimentación.
El cambio de hábitos alimenticios modifica la demanda alimenticia por que el efecto en el mercado la producción es más abundante, barata y normalizada en cualidades y variedades.
Pues ahora con las redes de distribución y una información (publicidad) más orientada a dar servicios, variedad y calidad










































Desarrollo
Desórdenes alimenticios enlos seres humanos
La mala alimentación, sumada a los trastornos psicológicos, es la causa de diversas enfermedades. Se considera que una persona sufre trastornos de la conducta alimentaria, cuando tiene una excesiva preocupación por su peso y la comida.
Las enfermedades más recurrentes son la anorexia nerviosa, bulimia nerviosa entre otros trastornos, estos no suceden por falta voluntad o pormal comportamiento y si no son tratadas a tiempo pueden causar serios problemas de salud.
Estas afectan principalmente a adolescentes y con mayor frecuencia a las mujeres, aunque en la actualidad se ha convertido en un problema que se presenta sin distinción de sexo, este es un fenómeno social que se origina en la casa que se presenta por diversos factores como es el bajo autoestima, dificultades enlas relaciones familiares, la influencia ejercida por modelos o roles muy delgados que aparecen en tiroideas los medios de comunicación.
La prevención es muy importante y se debe realizar una alimentación saludable y controlada mediante el uso de aplicaciones informativas, no utilizar las comidas como consuelo, premios o castigos, valorar el interior y la salud. No vivir en función de la imagendel cuerpo.

Alimentación correcta
Es la dieta que cumple con las necesidades de las diferentes etapas de la vida, promueve en los niños y las niñas el crecimiento y el desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.
Alimentos y nutrientes
Nuestro organismo tiene que recibir líquidos y sólidosllamados alimentos estos son mezcla de sustancias nutritivas.
Obtenemos dos tipos de nutrientes energía, materiales.
La alimentación y la nutrición son dos procesos relacionados pero diferentes.
La alimentación: simple ingestión de los alimentos. Es un proceso de voluntario y consiente.
Nutrición: consiste en la separación e incorporación de nutrientes a nuestro organismo, es un procesoinconsciente e involuntario.
El papel de las enzimas es romper los alimentos separándolos de los nutrientes que contienen.

La energía de los nutrientes
Se usa como combustible para producir energía en la respiración celular.

Los materiales que proporciona a los nutrientes
Los nutrientes proporcionan a nuestro organismo materiales para el crecimiento o renovación celular, sustancias reguladoras paracontrolar todos los procesos que realizan en las células.


El agua
El agua es el componente más abundante del cuerpo de todos los seres vivos, es la mayor parte de nuestro cuerpo, hasta un 70%
Los llicidos o hidratos de carbono
Son la primera fuente de energía del organismo y la más fácil asimilación, la aportan los alimentos de origen vegetal.Se clasifican en:
Monosacáridos: denominados azucares entre los más normales esta la glucosa abundante en las frutas. Los disacáridos son como la sacarosa y la lactosa abundantes en la leche.
Polisacáridos: son los glúcidos de mayor tamaño. El glicógeno que forma parte de la...