Alimentacion
Páginas: 6 (1403 palabras)
Publicado: 1 de marzo de 2013
EL DESAYUNO
El desayuno es la primera toma de alimento que rompe con el ayuno prolongado ocurrido durante las horas de sueño y descanso.
Es de vital importancia desayunar alimentos que nos aporten energía y nutrientes, recuerda las recomendaciones de El Plato del Bien Comer.
El desayuno saludable nos permite poner en marcha nuestras capacidades físicas y mentales.
Está comprobado que unbuen desayuno no sólo mejora el rendimiento intelectual de niños y adultos, sino que aumenta su atención y mantiene estable el carácter, quienes no desayunan están mal humorados, apagados, apáticos; se genera estrés en sus organismo por la baja de glucosa.
El ritmo de vida que llevamos nos hace tomar elecciones poco meditadas, más de uno salimos de casa sin desayunar, con la ilusión deencontrar en la tiendita o de camino al trabajo o escuela un "super-nutri-desayuno", lamentablemente esto no ocurre, entonces cedemos ante la publicidad, el antojo y el hambre porque las elecciones de último momento suelen orientarse hacia lo dulce y grasoso.
BENEFICIOS DEL DESAYUNO
1. Favorece el aporte de nutrientes indispensables para el organismo (vitaminas, minerales, proteínas, grasas.2. Mejora la concentración y el carácter, aumenta el rendimiento y eficiencia.
3. Favorece el mantenimiento de un peso corporal adecuado.
4. Mejora el rendimiento físico y escolar de los niños.Favorece el buen funcionamiento del cerebro y músculos.
5. Ayuda al adecuado crecimiento y desarrollo de los niños.
Son la principal fuente de energía que el organismo utiliza pararealizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc. También son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros o “integrales”.
A) CEREALES
Los más utilizados en la alimentación humana son el trigo, el arroz, el maíz y la avena, aunque también son importantes la cebada, el centeno, y el mijo.
Algunos de los alimentos que pertenecen a este grupo son:amaranto, hojuelas de avena, cereales de caja, pan, tortilla, galletas, pasta, arroz, elote y papa.
Es recomendable seleccionar cereales integrales, porque aportan mayor cantidad de fibra, como los panes con granos enteros, el arroz integral, los cereales con avena o el germen de trigo.
B) TUBÉRCULOS
Son tipos de tallos subterráneos engrosados, donde ciertas plantas acumulan los nutrientesde reserva para la planta. Formados principalmente de almidón.
Nos aportan energía porque son ricos en carbohidratos, también poseen vitaminas en su cáscara, por eso es recomendable comerlos horneados o hervidos con todo y su cáscara para aprovechar al máximo sus nutrientes.
Son ejemplo de este grupo: las papás, el jengibre, el camote, nabo, rábano y betabeles.
RECOMENDACIONES:
* Prefiere los cereales naturales como el amaranto o la avena, te nutren y llenan de energía.
* Evita los cereales industrializados porque tienen mucha azúcar y químicos que no te nutren.
* Elige los cereales “de granos enteros” o “integrales” son ricos en fibra y favorecen tu digestión
http://nutricampeones.blogspot.mx/search/label/Desayuno%20saludable
Buen dia sean bienvenidos a laexposición de alimentos saludables, actividad con la que finalizamos la semana de la salud.
La exposición está basada en el Plato del Bien Comer, en el podemos encontrar tres grupos de alimentos: las frutas y verduras, cereales y tuberculos y leguminosas y alimentos de origen animal.
FRUTAS Y VERDURAS.- son fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas A, B, C, minerales y acido fólico. Este grupo dacolor y textura a los platillos. Debes comer muchos.
LOS CEREALES Y TUBERCULOS nos dan mucha energía y se recomienda consumirlos integrales para que aporten una mayor cantidad de fibra y ayude a evitar el estreñimiento y produce mayor saciedad. Debes comer pocos.
LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL son buena fuente de hierro y proteínas, sin embargo se recomienda consumirlos moderadamente ya que...
El desayuno es la primera toma de alimento que rompe con el ayuno prolongado ocurrido durante las horas de sueño y descanso.
Es de vital importancia desayunar alimentos que nos aporten energía y nutrientes, recuerda las recomendaciones de El Plato del Bien Comer.
El desayuno saludable nos permite poner en marcha nuestras capacidades físicas y mentales.
Está comprobado que unbuen desayuno no sólo mejora el rendimiento intelectual de niños y adultos, sino que aumenta su atención y mantiene estable el carácter, quienes no desayunan están mal humorados, apagados, apáticos; se genera estrés en sus organismo por la baja de glucosa.
El ritmo de vida que llevamos nos hace tomar elecciones poco meditadas, más de uno salimos de casa sin desayunar, con la ilusión deencontrar en la tiendita o de camino al trabajo o escuela un "super-nutri-desayuno", lamentablemente esto no ocurre, entonces cedemos ante la publicidad, el antojo y el hambre porque las elecciones de último momento suelen orientarse hacia lo dulce y grasoso.
BENEFICIOS DEL DESAYUNO
1. Favorece el aporte de nutrientes indispensables para el organismo (vitaminas, minerales, proteínas, grasas.2. Mejora la concentración y el carácter, aumenta el rendimiento y eficiencia.
3. Favorece el mantenimiento de un peso corporal adecuado.
4. Mejora el rendimiento físico y escolar de los niños.Favorece el buen funcionamiento del cerebro y músculos.
5. Ayuda al adecuado crecimiento y desarrollo de los niños.
Son la principal fuente de energía que el organismo utiliza pararealizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc. También son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros o “integrales”.
A) CEREALES
Los más utilizados en la alimentación humana son el trigo, el arroz, el maíz y la avena, aunque también son importantes la cebada, el centeno, y el mijo.
Algunos de los alimentos que pertenecen a este grupo son:amaranto, hojuelas de avena, cereales de caja, pan, tortilla, galletas, pasta, arroz, elote y papa.
Es recomendable seleccionar cereales integrales, porque aportan mayor cantidad de fibra, como los panes con granos enteros, el arroz integral, los cereales con avena o el germen de trigo.
B) TUBÉRCULOS
Son tipos de tallos subterráneos engrosados, donde ciertas plantas acumulan los nutrientesde reserva para la planta. Formados principalmente de almidón.
Nos aportan energía porque son ricos en carbohidratos, también poseen vitaminas en su cáscara, por eso es recomendable comerlos horneados o hervidos con todo y su cáscara para aprovechar al máximo sus nutrientes.
Son ejemplo de este grupo: las papás, el jengibre, el camote, nabo, rábano y betabeles.
RECOMENDACIONES:
* Prefiere los cereales naturales como el amaranto o la avena, te nutren y llenan de energía.
* Evita los cereales industrializados porque tienen mucha azúcar y químicos que no te nutren.
* Elige los cereales “de granos enteros” o “integrales” son ricos en fibra y favorecen tu digestión
http://nutricampeones.blogspot.mx/search/label/Desayuno%20saludable
Buen dia sean bienvenidos a laexposición de alimentos saludables, actividad con la que finalizamos la semana de la salud.
La exposición está basada en el Plato del Bien Comer, en el podemos encontrar tres grupos de alimentos: las frutas y verduras, cereales y tuberculos y leguminosas y alimentos de origen animal.
FRUTAS Y VERDURAS.- son fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas A, B, C, minerales y acido fólico. Este grupo dacolor y textura a los platillos. Debes comer muchos.
LOS CEREALES Y TUBERCULOS nos dan mucha energía y se recomienda consumirlos integrales para que aporten una mayor cantidad de fibra y ayude a evitar el estreñimiento y produce mayor saciedad. Debes comer pocos.
LOS ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL son buena fuente de hierro y proteínas, sin embargo se recomienda consumirlos moderadamente ya que...
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