Alimentacion

Alimentación saludable
En la escuela y en casa nos enseñaron que es muy importante alimentarnos correctamente. Sin embargo ¿comprendemos lo que esto significa realmente?
Tenemos la creencia de quesabemos alimentarnos adecuadamente y/o que sabemos que tipo de alimentos comer para llevar una alimentación balanceada. Pero si realmente nos damos cuenta y lo reflexionamos un poco vivimos en unerror, no comprendemos por que debemos comer verduras y frutas, o por que también es sano comer carne de vez en cuando.

Por esta razón es importante que entendamos los siguientes puntos:

- Alreferirnos al término “hábitos alimenticios” estamos equivocados, en realidad son hábitos alimentarios; ya que cuando decimos alimenticio hacemos referencia a que un hábito por si mismo nos da de comer,pero la realidad es que lo que nos alimenta son los alimentos en si.

- Los hábitos alimentarios es el conjunto de conductas que adquirimos por la repetición de actos en cuanto a la selección,preparación y consumo de alimentos. Van ligados con nuestro estilo de vida y el lugar en donde vivimos.

PLATO DEL BIEN COMER

- Los alimentos se dividen en tres grupos:

a) Verduras y frutas.
b)Cereales y tubérculos.
c) Leguminosas y alimentos de origen animal

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- Alimentarnos correctamente va relacionado a las necesidades específicas que nuestro cuerpo requiere en las diferentes etapas dela vida. En las niñas y niños una alimentación adecuada promueve su desarrollo y crecimiento; en los adultos ayuda a conservar el peso y prevenir el desarrollo de enfermedades.

-Una dieta correctadebe cumplir con las siguientes características:

a) Debe contener todos los nutrimentos, por eso debe incluir alimentos de los 3 grupos mencionados arriba.
b) Los nutrimentos deben guardarproporciones apropiadas entre si.
c) Su consumo habitual no debe representar ningún riesgo para nuestra salud.
d) Debe cubrir las necesidades de todos los nutrimentos.
e) Cada comida debe incluir...