Alimentacion

ALIMENTACION
Es un elemento importante en la buena salud, para el bienestar del ser humano, influye:
* La calidad de los alimentos
* La cantidad de comida
* Los hábitosalimentarios con lo cual se obtiene una  nutrición equilibrada.
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Las frutas y los vegetales contienen vitaminas, minerales, carbohidratos y fibra.Estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento del organismo durante todas las etapas de la vida.
Una alimentación adecuada es esencial para una vida sana, pues influyefavorablemente no solo en el aspecto físico sino también en el aspecto intelectual y afectivo.
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La clave de una buena alimentación esta en comer unavariedad de alimentos diferentes que se complementen entre sí, y que correspondan a las necesidades de cada persona según el sexo, edad y actividad física que desarrolla.
La obesidad aumenta elriesgo de sufrir enfermedades crónicas como:
* Diabetes
* Hipertensión arterial
* Enfermedades cardiovasculares
* Trastorno del sistema musculo esquelético
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Entre otras
CONCEPTOS
* Alimento: Todo producto de origen natural o elaborado que contiene sustancias químicas llamadas nutrientes.
* Alimentación: Es elproceso de selección de ingesta, transformación y asimilación de alimentos.
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Nutrientes: Son todas las proteínas, vitaminas, minerales,carbohidratos y grasas que se encuentran en los alimentos y son indispensables para el crecimiento, mantenimiento y buen funcionamiento del organismo.
* Nutrición: Proceso mediante el cual elorganismo toma los alimentos, los nutrientes indispensables para conservar la buena salud.
* Caloría: Representa la medida de energía que contienen los alimentos y que el cuerpo necesita.
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