Alimentaciopn Complementaria

1. ¿Qué es alimentación complementaria?
Alimentación complementaria hace referencia a cualquier alimento (sólido o líquido) de valor nutricional que se da en adición a la alimentación materna (lactancia materna exclusiva). Hace algún tiempo se les llamaba también “alimentos de destete”, pero en la actualidad la OMS no aconseja la utilización de este término, porque esta denominación puedehacer pensar que su introducción en la alimentación del niño alimentado exclusivamente del seno, implicaría la supresión de la lactancia materna.

2. ¿Qué principios científicos soportan la necesidad e indicación de alimentación complementaria?
La necesidad de alimentación complementaria es debida a que en la medida que el niño crece y es mas activo, la leche materna se hace insuficientepara suplir todas sus necesidades energéticas y nutricionales, apareciendo BRECHAS energéticas y nutricionales, que deben ser satisfechos con los alimentos complementarios. A partir de los seis meses, aparece la brecha para diferentes minerales y vitaminas. Se ha establecido que las brechas mas difíciles de llenar son las que se establecen para el hierro, el zinc, la vitamina A y losrequerimientos energéticos.

Ádemás, es importante tener claros los cambios que se producen en el niño con el desarrollo de los sistemas neuromuscular, gastrointestinal y renal. Dentro de los primeros meses de vida (antes de los 4 meses), existen algunos reflejos desde el momento del nacimiento que facilitan la lactancia materna (reflejo de succion, deglución y búsqueda), mientras se tienen otros reflejosque se oponen al inicio temprano de la alimentación complementaria (reflejo nauseoso y de protrusión). Entre los seis y los doce meses de vida, en adicion a un buen control muscular que se espera para esta edad, aparece la capacidad de morder y masticar, de realizar movimientos laterales con la lengua y de llevarse alimentos a la boca con la mano.


3. ¿A partir de que edad recomiendala OMS iniciar alimentación complementaria?
En cuanto a la edad mas adecuada para iniciar los alimentos complementarios en el niño que recibe alimentación materna, la OMS propuso la iniciación de la complementación entre los cuatro y los seis meses de edad. Aunque se maneja cierta flexibilidad debido a las variaciones de la velocidad de crecimiento que se observa en diferentes poblaciones. Perocon base en una relación entre las necesidades energéticas del niño y la producción de leche materna no se puede concluir cuanto tiempo debería recomendarse la lactancia materna exclusiva.

4. Hay frutas que se deben ofrecer inicialmente en los primeros meses de alimentación complementaria y otras que se deben ofrecer posteriormente? Como prepararlas? Cuáles frutas se producen en el Huila?Cuales darles a los bebes?
La fruta se empieza a ofrecer a los seis meses, aunque si la madre empieza a trabajar a los cuatro meses se le podría empezar a ofrecer las menos alergénicas (manzana, pera, banano y quizás naranja, según comente el pediatra).
* El banano, la manzana y la pera se pueden ofrecer a partir de los seis meses.
* La naranja y la mandarina son frutas más alergénicas y porello algunos autores las recomiendan a partir de los 12 meses. Otros, en cambio, comentan que se pueden ofrecer a partir de los seis meses.
* El durazno puede producir alergias por la pelusilla de la piel. Se recomiendan a partir de los 12 meses.
* Las frutas rojas son también bastante alergénicas. Hay quien recomienda que no se ofrezcan hasta los 12 meses y otros autores no hablan deellas hasta los 18.
* El kiwi y la piña. En principio se recomiendan a partir de los 12 meses, pero si la madre las ha ido consumiendo durante su vida de manera más o menos habitual, pueden ofrecerse a los seis meses.
* La ciruela es una rosácea, prima hermana del durazno, sin embargo no tiene pelo como ellas y por ello es menos alergénica. Se puede empezar a ofrecer a partir de los seis...