Alimentación De Niños

Alimentación para bebés de 1 a 2 años
En esta etapa los niños empiezan a comer alimentos troceados

Al cumplir su primer año, el bebé empieza una nueva etapa en su alimentación. A esta edad el niño ya puede comer todo tipo de alimento, aparte de que podrá adquirir hábitos saludables. Poco a poco, el niño ya podrá masticar alimentos troceados, y disfrutar de todo lo que come, compartiendo mesacon los demás de la familia. También podrá experimentar una comida más completa, con un primer plato (puré de verduras, sopas, etc.), un segundo (carnes, huevo, etc.), y un postre (yogur, fruta, etc.)

Las necesidades nutricionales de un niño dependerán de su desarrollo, de su peso y medidas, y también de su grado de actividad, si camina, si gatea, etc.

Necesidades nutricionales para un bebéde 1 a 2 años:
- calorías- 1.200 a 1300 Kcal/día
- proteínas- 25 a 30 gr/día
- hidratos de carbono- 100 a 160 gr/día
- grasas- 35 a 45 gr/día

Entre el primer y el segundo año de vida, la leche es un alimento muy importante para satisfacer las necesidades diarias de vitamina D de los bebés. A esta edad el bebé necesitará de 500cc a 700cc de leche entera al día. También se puede reemplazarparte de la leche con productos lácteos como un yogur, quesos, y otros. Lo ideal es que el bebé vaya dejando el biberón para pasar a tomar leche en vaso o taza.

Aparte de la leche, es importante ofrecer una variedad de alimentos nuevos al bebé. Se debe vigilar la calidad de los alimentos y no tanto las cantidades. Es importante que los bebés coman diariamente cereales, ya que le provee hierro,coman 2 porciones de vegetales crudos o cocidos, una porción de fruta, 50 a 100 gr de carne, y que se siente en la mesa con la familia, por lo menos una vez al día. A esta edad los bebés todavía imitan los buenos hábitos de los adultos. Además, los padres podrán vigilar a su bebé por si se atraganta o se mancha. La calidad de los alimentos es lo más importante. Se debe evitar los alimentos opreparaciones, muy condimentadas, picantes, saladas o azucaradas.
Un ejemplo de menú para niños de entre 1 y 2 añitos:
Desayuno | Media mañana | Comida | Media tarde | Cena |
½ taza de leche de vaca entera | Un yogur entero | ½ taza de ensalada de zanahoria y tomate con aceite de oliva
| 30 gr de queso fresco o petit suisse | ½ taza de pasta con queso rallado
|
60 a 120cc de cereal con hierrosin azúcar | ½ rebanada de pan integral | 80 a 100 gr de pollo a la plancha | ½ taza de pera cortada en cubitos | 1 huevo en tortilla |
½ taza de manzana en cubitos | | ½ taza de plátano en rodajas | 1 rebanada de pan integral | 60 A 100 gr de espinacas hervidas o rehogadas |

Alimentos para niños de 1 a 3 años

 Los primeros tres años de vida es una etapa única e irrepetible para eldesarrollo físico e intelectual de una persona. Garantizar una buena nutrición es responsabilidad del padre y la madre, y va acompañada de una alimentación balanceada, controles de salud, higiene y afecto. El objetivo de la campaña es brindar a las familias peruanas, información útil y práctica orientada a mejorar la calidad de nutrición de los niños menores de tres años. Los tres primeros años devida es donde inicia el desarrollo del niño, donde los nutrientes, estímulos externos y las condiciones adecuadas de vida lograrán una salud óptima.

A partir del año y hasta los tres, el crecimiento del niño es considerable y por tanto sus necesidades alimenticias serán superiores.
Los lácteos: Son de suma importancia, se recomienda tomar medio litro de leche al día bien en forma líquida o enpreparaciones culinarias.
Cereales: Como ya está acostumbrado a las sémolas finas y tapiocas, se le puede dar pastas de sopa y arroz bien cocido unas dos o tres veces a la semana.
Verduras: Deben entrar en la comida del niño dos veces al día. Las puede empezar a tomar crudas en forma de pequeños daditos: tomate, pepino, zanahorias ralladas finas y unas hojitas de lechuga tierna cortada muy fina....