Alimentación saludable en el 18

Páginas: 3 (531 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2013
ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN EL 18


Se acercan las Fiestas Patrias, las tentaciones o celebrar alrededor de una mesa. Aprenda como alimentarse sin sufrir consecuencias.

Entre dos a tres kilospueden subir de peso algunas personas durante Fiestas Patrias. Cuatro días de celebración, en los que la empanada, asados, anticuchos y pan amasado son los responsables de que aumenten aproximadamente enun 20% las consultas a la nutricionista después de esta fecha.

“En esta época, las personas acostumbran a comer más calorías de lo habitual y a basar las comidas en excesos, aumentando lacantidad de calorías sino también la mala calidad de los alimentos, generando un desorden en las comidas e ingiriendo el 50 o 60% de las calorías solo a la hora de almuerzo distribuidas entre grasas, alcoholy carbohidratos”, explica Ximena Inostroza, nutricionista de Clínica Santa María.

Debido a que la mayoría de los alimentos tienen un alto porcentaje de grasa, es posible que en uno o dos mesesrecién se logre volver al peso normal, pero solo si realiza una buena dieta y ejercicios.

Aumentar de peso no solo trae problemas estéticos, sino que también va de la mano de enfermedades crónicascomo Diabetes, Hipertensión o Colesterol alto. Además, hay más posibilidades de padecer sobrepeso u obesidad. “Hoy es difícil encontrar a un paciente con una enfermedad, ya que por lo general quien eshipertenso también es obeso o tiene resistencia a la insulina. Por lo tanto, el problema del sobrepeso trae consigo alteraciones metabólicas que complican la vida para siempre y, lo peor de todo, esque debido a la mala alimentación estas enfermedades se presentan precozmente”, asegura la nutricionista.

- Datos para este “18” de septiembre

Para evitar esta situación, la nutricionista entregaalgunos consejos que le permitirán comer de todo sin aumentar de peso. “Es importante tomar conciencia y control de lo que va a comer. El mejor ejercicio es planificar sus comidas y no improvisar”....
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