Alimentación Saludable

Páginas: 8 (1985 palabras) Publicado: 6 de junio de 2012
Alimentación Saludable
Una alimentación saludable es la que aporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana. Para promocionar una alimentación saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta, la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas publicó en el año 2000 las Guías Alimentarias para la Población Argentina.
Alimentacionsaludable
Para vivir con salud es bueno:

1. Comer con moderacion e incluir alimentos variados en cada comida.
2. Consumir todos los dias leche, yogures o quesos. es necesario en todas las edades.
3. Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.
4. Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas, retirando la grasa visible.
5. Preparar las comidas con aceite preferentementecrudo y evitar la grasa para cocinar.
6. Disminuir los consumos de azucar y sal.
7. Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, feculas y legumbres.
8. Disminuir el consumo de bebidas alcoholicas y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.
9. Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el dia.
10. Aprovechar el momento de las comidas para elencuentro y dialogo con otros.

Se lo sugieren los nutricionistas argentinos
*guias alimentarias para la poblacion argentina

¿Por qué es necesario Alimentarse Saludablemente?

Se ha demostrado que una buena alimentacion previene enfermedades cronicas como obesidad, diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, hipertension, osteoporosis, algunos tipos de cancer, etc. una alimentación saludablepermite mejorar la calidad de vida en todas las edades.

En nuestro país tenemos dos tipos de problemas nutricionales, unos por exceso y otros por deficit

-En el primer caso encontramos las enfermedades crónicas (obesidad, diabetes, hipertensión, problemas cardiovasculares; etc.) donde los estilos de vida de la poblacion adulta estan estrechamente relacionados con la alimentación, y cada vezse dan a edades mas tempranas.
- En el segundo caso, se trata de enfermedades como la desnutrición crónica o la ausencia de nutrientes específicos.

Ambos problemas se pueden prevenir con una alimentación saludable y equilibrada. En la argentina existe una gran variedad de alimentos, sin embargo el principal problema alimentario de muchas personas es la dificultad para acceder a unaalimentación adecuada, como asi también la de hábitos inadecuados, que llevan a decidir erróneamente en que alimentos gastar los recursos. Existen varios factores que no siempre favorecen a que tengamos una buena alimentación, entre ellos están:
- Gustos y hábitos alimentarios
- Los alimentos que tengamos a nuestro alcance y podamos adquirir, ya sea por motivos económicos, barreras geograficas,estacionalidad, etc. - Las costumbres de la familia y la sociedad en que vivimos.
- Creencias individuales y sociales. Se puede suponer que tal alimento "hace bien"? 0 "hace mal"? o "engorda"? y ello hacer que los consumamos o dejemos de hacerlo.

Cada persona...

- puede hacer algo para mejorar su alimentacion.
- puede ayudar a otros a alimentarse mejor y proteger su salud.
- puede saber y enseñar aelegir y combinar los alimentos adecuadamente.
- puede aprovechar mejor su presupuesto.

Sugerencias para una alimentación sana

SE SUGIERE...

Tener una Alimentación saludable porque...

- Una persona bien alimentada tiene más oportunidades de desarrollarse plenamente, de vivir con salud, de aprender y trabajar mejor y de protegerse de enfermedades
- Alimentarse bien significa comer a lolargo del día con moderación y variedad
- La alimentación variada asegura la incorporación y aprovechamiento de todos los nutrientes que necesitamos para crecer y vivir saludablemente.

Consumir diariamente frutas y verduras de todo tipo y color porque...

- Consumir frutas y hortalizas mejora la salud por su alto contenido en vitaminas y minerales.
- Su consumo es necesario para reducir...
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