Alimentación Saludable

Proyecto para la asignatura Alimentación, Higiene y Educación.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Breve guía práctica para las familias.

Alumna: Carmen Bernal Macías

Índice
Introducción…………………………………….3
Los Alimentos (I) …………………………….4
Los Alimentos (II)…………………………….5
Valor Nutritivo de los Alimentos………6
Ingesta Diaria Recomendada…………..7
Educar en Alimentación……………………8
Consejos para una Dieta Sana………..10
WebgrafíaÚtil…………………………………..12

Introducción.
Con esta breve guía pretendemos un acercamiento y cooperación
entre nuestro centro y las familias para implantar hábitos de
alimentación y actividades físicassaludables en nuestros hijos/as.
Nuestra prioridad como padres y educadores es evitar la obesidad
infantil y otras enfermedades relacionadas con la mala alimentación y
la vida sedentaria.
Todossomos conscientes de que una buena alimentación y practicar
ejercicio regularmente es bueno para nuestra salud, pero es cierto que
por la falta de tiempo al trabajar fuera de casa y la amplia gama dealimentos elaborados, hemos perdido un poco el norte de nuestra
magnífica dieta mediterránea.

Los Alimentos (I)
Un alimento es toda
sustancia con una composición
química cuya ingesta sirve paranutrirnos. Su ingesta nos proporciona
la energía necesaria para todas nuestras
actividades. Los alimentos están
compuesto por nutrientes. Algunos de
estos nutrientes se encuentran en
grandescantidades y se llaman
macronutrientes y otros que
encontramos en menor cantidad pero
igual de importantes en el proceso de
nutrición como son los micronutrientes.
Los alimentos pueden ser deorigen animal (carne, huevos,
pescado, leche) o de origen vegetal
(cereales, verduras y frutas).

Macronutrientes

Hidratos
de Carbono

Grasas o Lípidos

Proteínas

MicronutrientesVitaminas

Minerales

Los Alimentos (II)
Como antes apuntábamos
los alimentos son muy
necesarios para nuestro
organismo ya que se
encargan no sólo de
proporcionarnos...