Alimentación

Alimentación Balanceada

Alimentación balanceada significa ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano y bien nutrido pero de forma equilibrada.
Para mantenernos saludables debemosconsumir diariamente alimentos de los diferentes grupos:

CARBOHIDRATOS: nos brindan energía necesaria para realizar nuestras acitivades, en este grupo se encuentran los cereales , tubercúlos,menestras, etc.

PROTEINAS: podemos dividirlas en dos grupos: proteinas de origen animal: carne de res, pollo, pescado, pavo, cerdo, huevo, etc..y las proteinas de origen vegetal: menestras por ejemplo.GRASAS:debemos de evitar consumir las grasas saturadas provenientes de los productos animales.

VITAMINAS Y MINERALES: presentes principalmente en frutas y verduras, son las encargadas de regularmuchas funciones en nuestro organismo.
La fibra tambien juega un papel muy importante en la alimentación ya que es beneficiosa en la prevención de las llamadas enfermedades degenerativas(cardiovasculares

La alimentación balanceada es fundamental para el desarrollo integral del ser humano y de sus capacidades físicas e intelectuales, por lo que se hace necesaria una dieta en la que esténpresentes todos los grupos básicos de alimentos que proporcionen, minerales, vitaminas y antioxidantes necesarios.
De esta manera y dadas las características individuales y condiciones biológicas de cadapersona como el peso, la estatura, el sexo y la edad. Indicarán directamente los componentes de su alimentación
Para la Lcda. Mari Luz Rolón nutricionista del Centro Clínico San Cristóbal, "una buenaalimentación debe distribuirse a lo largo del día en cinco comidas: desayuno, almuerzo, dos meriendas y cena. Tratando de hacer un equilibro en donde se combinen tanto las proteínas, carbohidratos(muchas frutas y verduras) y pocas grasas, y por lo menos ocho vasos de agua diarios".
Así mismo es importante resaltar que el consumo de proteínas como las carnes blancas (pollo, pescado, conejos,...