Alimentación

Alimentació en la
infància

Objectius:
• Cobrir les necessitats de
manteniment i creixement.
• Evitar carències i excessos.

Alimentació en el lactant
S’ha d’adaptar a les característiquesanatòmiques i fisiològiques del nen:
• Elevades necessitats energètiques i
plàstiques.
• Capacitat digestiva limitada.
• Limitada capacitat d’excreció renal de
soluts.

Durant aquest període:• Època de lactància

materna
artificial

• Època d’alimentació complementària

Lactància materna
• S’adapta perfectament a les necessitats
del nen.
• Major protecció immunològica delnadó.
• Manipulació nul·la i temperatura òptima.

• En la mare afavoreix la involució
uterina i recuperació del pes habitual.
A llarg termini sembla que disminueix
la incidència de càncer de mama iovari (premenopausa).

• Afavoreix contacte
íntim mare-fill.

• És més econòmica.

1

Contraindicacions de la lactància
materna:
Per part del nen:

Per part de la mare:
• Agalàctia ohipogalàctia
• Malformacions mamàries

• Problemes anatòmics, problemes
neurològics

• Malaltia greu

• Malalties metabòliques

• Administració de fàrmacs perjudicials
per al nen

Lactànciaartificial
• Fórmula d’inici
Cobreix les necessitats del
lactant durant els primers
5-6 mesos de vida.
• Fórmula de continuació
Es pot donar a partir dels 5-6 mesos, amb
l’alimentaciócomplementària.

Diferències entre la llet humana
i la llet de vaca
Hidrats de carboni:
• Llet de vaca: menys lactosa.
• Fórmula d’inici: s’afegeix lactosa.
Proteïnes:
• Llet de vaca: més proteïnes(més
caseïna, molècula més gran).
Absència immunoglobulines.
• Fórmula d’inici:s’afegeix sèrum, es
fracciona la caseïna, es modifica el perfil
d’aminoàcids.

• Fórmula de creixement
Des de l’anyde vida fins als
2 o 2½ anys.

La llet de vaca sense modificacions no és
apte per al nadó i el lactant.
No introduir la llet de vaca abans dels dos
anys.

Greixos:
• Llet de vaca:...