alimentarse bien

Adquirir hábitos alimentarios adecuados es esencial para el desarrollo de la salud individual y colectiva, ayuda a prevenir un gran número de enfermedades que de una manera u otra están relacionadacon la alimentación. Es por esto que adquirir conocimientos sobre los alimentos, las cantidades y frecuencia adecuada que debemos consumir diariamente en función de nuestra situación personal conformala base fundamental para crear una actitud responsable hacia la forma de alimentarnos.
Conozcamos algo sobre la alimentación saludable...

¿Qué significa una alimentación saludable
Es aquella queaporta todos los nutrientes esenciales y la energía que cada persona necesita para mantenerse sana

¿Qué nos aportan los alimentos?.
Los alimentos nos aportan diversos elementos necesarios paraque nuestro cuerpo crezca, se desarrolle y se mantenga sano. Éstos son: hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas, y minerales a lo que los llamamos principios nutritivos o nutrientes. Ademáslos alimentos nos aportan agua y fibra que también participan en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

¿Cómo hacemos para “comer bien”?
Para promocionar una alimentación saludable y prevenirenfermedades relacionadas con la dieta, (Obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, Diabetes, Osteoporosis, Anemia, Desnutrición entre otras) la Asociación Argentina de Dietistas yNutricionistas publicó en el año 2000 las Guías Alimentarias para la Población Argentina que proporciona los siguientes mensajes para orientar a la población:

Para vivir con salud es bueno...

• Comer conmoderación e incluir alimentos variados en cada comida.
• Consumir todos los días leche, yogures o quesos. Es necesario en todas las edades.
• Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo ycolor.
• Comer una amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.
• Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.
• Disminuir el consumo...