Alimento Saludable
Páginas: 2 (471 palabras)
Publicado: 24 de octubre de 2012
INTRODUCCION
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente o no lo contiene en grandes cantidades que pueda generar alguna enfermedad crónica degenerativa cuando su consumo esrepetitivo.
Además, son aquellos que por su particular proceso de fabricación se distinguen de los productos de consumo corriente, son apropiados para el objetivo nutritivo señalado y se comercializanindicando que responden a dicho objetivo.
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo dependen de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida
COMO SE CLASIFICAN LOSALIMENTOS
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos según la función que cumplen los nutrientes:
GRUPOS ALIMENTOS QUE LA CONFORMAN
Alimentos ReparadoresLa leche, carne, huevos, pescados,
Contienen una mayor cantidad de quesos, yogurt.
Proteínas.
Alimentos Reguladores Las frutas y hortalizas.Contienen en mayor cantidad vita-
Minas y minerales.
Alimentos Energéticos Los cereales, granos, plátanos, Contienen una mayor cantidad de aceites,mantequillas, mayonesas.Carbohidratos y grasas.
CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSUMIR LAS PERSONAS
Debemos consumir una cantidad que por porción no presenten mas de 13 gramos de grasas totales, 4 gramos de grasassaturadas, 60 mg de colesterol y 460 mg de sodio.
Además, debe cubrir un mínimo de 10% de las recomendaciones diarias de los siguientes nutrientes: Proteínas, calcio, vitamina C, hierro, fibra,Vitamina A, hidratos de carbono.
Lo que debiéramos hacer para comer saludable es lo siguiente:
Leer siempre las etiquetas de los alimentos para saber la cantidad de porciones que tiene y consumirsolo una porción.
En vez de bebida consumir jugo natural o agua.
Hacer sándwiches con una rebanada de pan.
Consumir frutas, ya sea frescas o frutos secos.
Consumir lácteos.
Consumir pescados....
Un alimento saludable es aquel que carece de algún ingrediente o no lo contiene en grandes cantidades que pueda generar alguna enfermedad crónica degenerativa cuando su consumo esrepetitivo.
Además, son aquellos que por su particular proceso de fabricación se distinguen de los productos de consumo corriente, son apropiados para el objetivo nutritivo señalado y se comercializanindicando que responden a dicho objetivo.
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo dependen de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida
COMO SE CLASIFICAN LOSALIMENTOS
Los alimentos se clasifican en tres grandes grupos básicos según la función que cumplen los nutrientes:
GRUPOS ALIMENTOS QUE LA CONFORMAN
Alimentos ReparadoresLa leche, carne, huevos, pescados,
Contienen una mayor cantidad de quesos, yogurt.
Proteínas.
Alimentos Reguladores Las frutas y hortalizas.Contienen en mayor cantidad vita-
Minas y minerales.
Alimentos Energéticos Los cereales, granos, plátanos, Contienen una mayor cantidad de aceites,mantequillas, mayonesas.Carbohidratos y grasas.
CANTIDAD DE ALIMENTOS QUE DEBEMOS CONSUMIR LAS PERSONAS
Debemos consumir una cantidad que por porción no presenten mas de 13 gramos de grasas totales, 4 gramos de grasassaturadas, 60 mg de colesterol y 460 mg de sodio.
Además, debe cubrir un mínimo de 10% de las recomendaciones diarias de los siguientes nutrientes: Proteínas, calcio, vitamina C, hierro, fibra,Vitamina A, hidratos de carbono.
Lo que debiéramos hacer para comer saludable es lo siguiente:
Leer siempre las etiquetas de los alimentos para saber la cantidad de porciones que tiene y consumirsolo una porción.
En vez de bebida consumir jugo natural o agua.
Hacer sándwiches con una rebanada de pan.
Consumir frutas, ya sea frescas o frutos secos.
Consumir lácteos.
Consumir pescados....
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