alimento vegetal

ANALISIS DEL MERCADO
La concepción de una idea de negocio, debe contemplar el estudio ordenado de
los diferentes factores que impactan el desarrollo, implementación, puesta en
marcha y funcionamiento del negocio. Todos los factores tenidos en cuenta deben
ser cuantificables o cualificables, con el objetivo de poder hacer un seguimiento
continuo de la variación de dichos valores y así podertomar decisiones que
permitan la mejora, fortalecimiento y/o la sostenibilidad de la decisión
implementada.
La estrategia en el negocio debe ser un proceso orientado a la mejora continua y
al fortalecimiento de los factores diferenciales del negocio en el mercado general,
esta estrategia no debe ser tomada o realizada de manera desordenada o a priori,
debe ser el resultado de un proceso deanálisis y de planeación continua,
enfocado a la consecución de los objetivos y la realización de la visión planteada.
Para Comercializadora y Productora Línea Verde, la planeación estratégica
muestra un proceso continuo de mejora vislumbrando características, de la
empresa y del producto, a tener en cuenta para sostener como un fuerte
diferencial en el mercado y la competencia, y tambiénopciones para implementar
acciones de mejora y disminuir su impacto negativo o poco favorable en el
desarrollo, operación y fortalecimiento de la empresa en los diferentes ambientes,
interno y externos, que son valorados y referenciados en la estrategia diseñada.
El estudio realizado por los integrantes de la Comercializadora y Productora
Línea Verde, se basa en la medición de factores internos yexternos (de
competencia, de mercado, oportunidades, amenazas, competencia y
competitividad, capacidad financiera, entre otros) con el fin de contar con la
visibilidad de diferentes factores que impactan la factibilidad de la idea de negocio
y la implementación del negocio mismo.
El estudio de las variables no solo contempla la afectación en la factibilidad de la
implementación de la idea denegocio, también contempla medición de las
variables en cuanto al impacto en la operación del negocio. Como resultado de
este análisis planteamos estrategias
Desarrollo de una empresa de producción y comercialización de productos
alimenticios a base de lentejas que pueden servir como complemento y
suplemento alimenticio en reemplazo de la proteína animal, en especial de la
carne de res.
Setiene como objetivo general del plan de negocio, la aplicación de los
conocimientos adquiridos en transcurso de la especialización, contando con las
bases necesarias plantear una idea innovadora de negocio que supla las
necesidades de alimentos saludables y a precio justo, en especial la
compensación proteínica, en el mercado alimenticio de la ciudad de Bogota,
haciendo especial énfasis enlos beneficios alimenticios, sociales y económicos
que puedan impactar positivamente a los estratos bajos de la población bogotana
ANALISIS DEL SECTOR Y DE LA COMPAÑÍA
Actualmente, en el ambiente para el desarrollo empresarial, se valoran diversos
factores que determinan las posibilidades de implementación, desarrollo y
funcionamiento de una idea de negocio. La creación de empresas en el paísestá
cruzando por un periodo de crecimiento debido a políticas del gobierno nacional,
donde se fomenta y facilita el proceso por medio de entes legales. “El año 2010
evidencia cambios notables en la composición de la actividad empresarial en
Colombia. Se observa una disminución de 1,76% en la Total Entrepreneurial
Activity (Actividad Total de Emprendimiento, TEA, por sus palabras en inglés)con
respecto a 2009. En cuanto a la composición de la tea, se presenta una
disminución de la tasa de emprendedores nacientes (que pasó de 15% a 8,6%);
sin embargo, la tasa de nuevos empresarios muestra un aumento de 4% con
respecto a 2009, lo cual implica una mejora en las condiciones para la
sostenibilidad de las nuevas empresas en el largo plazo”,” Finalmente, la tasa de
empresarios...