Alimento Y Alimentacion Para Ganado

I. INTRODUCCION:

La alimentación animal es una rama de la zootecnia que se ocupa de todos los aspectos encaminados a proporcionar la cantidad de sustancias nutritivas (alimentos) adecuada para procurar un estado óptimo de los animales domésticos; esto requiere un conocimiento de:

* Las necesidades nutricionales de los animales
* El contenido de nutrientes de los animales
* Laforma de aportar la cantidad de animales necesarios para cubrir de forma óptima las necesidades de dichos animales, es decir, el racionamiento.

El racionamiento es la técnica mediante la cual ajustamos una cierta cantidad de alimentos o ración para cubrir unas necesidades nutritivas de un animal o grupo de animales en concreto, de forma que no haya desequilibrios nutricionales. El racionamientono solo incluye el calculo de raciones, sino además todo lo referente al manejo alimenticio de dichos animales: mezcla, distribución y manejo de los alimentos.
El alimento para el ganado es aquella sustancia que el ganado ingiere para obtener los nutrientes necesario para mantener sus funciones vitales; del punto de vista ganadero, son todas aquellas sustancias que el hombre pone a disposiciónde los animales directa o indirectamente para que consumiéndolas, estos puedan mantener con normalidad sus funciones vitales, alcanzar el desarrollo corporal propio de la especie y dar las producciones útiles que se pretenden obtener. Se tiene cuatro factores sobre los que se ha de actuar si se pretende mejorar la alimentación: el animal, los alimentos, el racionamiento, y el ,manejo de la ración(procesos tecnológicos, distribución, mezcla) , ya que nos interesa el valor nutritivo y su precio.


II. OBJETIVO DE LA VISITA:

* Conocer la composición típica de los alimentos usados en la producción animal.
* Conocer los principales nutrientes y tipos de insumos que contribuyen a la alimentación y nutrición del ganado.
* Conocer los fundamentospara la evaluación energética de los alimentos y su contribución calórica efectiva para fines de producción animal mediante la formulación de raciones balanceadas.
* Conocer el proceso de producción industrial de alimentos balanceados para la alimentación animal.

III. EXPERIENCIA EN CLASE:

* Instalaciones de preparación del alimento concentrado de la Unidad Experimental de VacunosLecheros

Se preparan alimentos para poligástricos principalmente para vacunos pero en algunos casos se puede preparara alimentos para caballos.
El alimento se prepara a nivel fisiológico; edad, raza, ámbito climático.
Los principales insumos para su alimentación son: jomidijit, melaza, carbonato de calcio, sal, licosorf, suero en polvo, maíz, afrecho (derivado de la molienda de trigo), tortade soya, pepa de algodón, pelex de Mari Gold (flor del muerto).
Antes de la mezcla de hace el PREMIX, es la preparación de micronutrientes en otras palabras una pre mezcla.
Se usa una maquinaria para mezclar los alimentos llamado tornillo sin fin su función es elevar el alimento, en la parte inferior se le agrega melaza y al llegar a la parte superior se debe abrir una compuerta por donde saldráel alimento ya mezclado y se deberá verter a los sacos correspondientes.

* Planta de Producción de Alimentos Enriquecidos de la Universidad Agraria La Molina

Es una planta exclusivamente monogástrica, se preparan alimento s como para truchas, cuy, jirafa, caballo, paiche.
El ingreso de los ingredientes es controlado, se amaliza la humedad; una maíz con mas de 12.5 % de humedad noingresaría a la planta.
Todos los insumos se encuentran inventariados y las compras se hacen mensual, por ejemplo para alimentos de pescado se usa la harina de pescado y se requiere 30 toneladas mensuales, para el cuy se requiere; afrecho, pegaso, marigold, arina de trigo, torta de soya, maíz, carbonato de calcio.
El ingreso de los alimentos para la mezcla son de dos formas:
1. Por molino de...