Alimentos Acidos
Integrantes del equipo:
* Carballo Díaz Paloma Citlalli #5
* Carmona Fdez. de Lara Danira Deciret #6
* Cisneros Hdez. María Fernanda #9* De la Luz Rojas Lourdes Andrea #10
* Domínguez Reyes Cintia Margarita #12
Introducción
En este tema daremos a conocer por que es necesario emitir el consumo de ácidos en menor cantidadsabremos el pH de algunos alimentos los cuales consumimos sin saber si son ácidos o bases. Con la finalidad de llevar a cabo un control de los alimentos alcalinos que se nos presente u otros.
¿Por quéevitar los alimentos ácidos?
Muchos alimentos alcalinos están producidos por la naturaleza, pero los alimentos procesados fabricados son sobre todo generadores de ácido.
Observe que un ácidoalimenticio o una tendencia de la formación alcalina en el cuerpo no tiene nada ver con el pH real del alimento en sí mismo. Por ejemplo, los limones son muy ácidos, no obstante los productos finales queellos producen después de que la digestión y la asimilación se realizan, son muy alcalinas así que los limones son formadores de alcalinos en el cuerpo.
El conocimiento de los valores de pH de losalimentos y de las bebidas comunes que influencian el cuerpo pH es útil. Idealmente, los alimentos y las bebidas consumidos deben ser 75% alcalinos y 25% ácidos.
Tener una dieta saludable y uncuerpo feliz, es importante aprender los alimentos ácidos para evitar. Aunque algunos alimentos y bebidas, café y algunos jugos de frutas, por ejemplo–son conocido que ácidas, mayoría de la gente no se dacuenta exactamente cuántos alimentos en su dieta de hecho se consideran ácidos. Para mantener un pH balanceado en su cuerpo, es mejor restringir su ingesta de alimentos acidificantes a unos 20-30%,centra sus esfuerzos en consumir alimentos más alcalinos en su lugar.
¿Qué alimentos forman ácido?
Más ácidos alimentos caen en algunas categorías básicas, tales como carne, lácteos, granos,...
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