Alimentos Anticancegirenos

ALIMENTOS ANTÍCANCERIGENOS

- Jocelyn Amari
- Carolina Araya
- Soledad Santos

RESUME
Se descubrió fue una gran cantidad de estudios que indican que los factores dietéticos, hormonas, toxinas, los hábitos no saludables y el equilibrio emocional en realidad tienen un impacto en el riesgo de desarrollar cáncer. En su libro, contra el cáncer: Una Nueva Forma de Vida, que explora las prácticas deestilo de vida que se asocian con un aumento de la resistencia al cáncer y su aplicación práctica.[ (3)iDavid Servan-Schreiber].
Se ha estimado que el 30-40 por ciento de todos los cánceres se pueden prevenir con estilos de vida y medidas dietéticas. La obesidad, los alimentos de escasos nutrientes como los azúcares concentrados y productos de harina refinada que contribuyen al metabolismo de laglucosa (lo que conduce a la diabetes), baja ingesta de fibra, el consumo de carne roja, y el desequilibrio de ácidos grasos omega 3 y las grasas omega 6 contribuyen a exceso de riesgo de cáncer . El consumo de semilla de lino, especialmente su fracción lignanos, y las porciones abundantes de frutas y verduras reducir el riesgo de cáncer. Allium y las verduras crucíferas son especialmentebeneficiosos, con los brotes de brócoli son la fuente de la más densa sulfurafano. Los elementos de protección en una dieta de prevención del cáncer incluyen selenio, ácido fólico, vitamina B 12, vitamina D, la clorofila y antioxidantes como los carotenoides (α-caroteno, β-caroteno, licopeno, luteína, criptoxantina). El ácido ascórbico por vía oral tiene beneficios limitados, pero podría ser muybeneficioso por vía intravenosa. El uso complementario de las enzimas digestivas y probióticos orales también tiene mérito como las medidas dietéticas contra el cáncer. Cuando se compila una dieta de acuerdo a los lineamientos aquí es probable que no habría por lo menos un 60-70 por ciento de disminución en la mama, colorrectal y de próstata, e incluso una disminución de 40-50 por ciento en cáncer depulmón, junto con reducciones similares en los cánceres en otros sitios. Esta dieta sería favorable a la prevención del cáncer y estaría a favor de la recuperación de cáncer.[(1) MICHAEL S DONALDSON].
El plan se basa en un consumo de 1.500 calorías diarias, con un porcentaje de grasa de un 25%, el cual se considera bajo. La poca cantidad de grasa se considera un factor decisivo en la reducción del riesgode cáncer [2].

INTRODUCCIÓN
La mayor parte de la investigación sobre la nutrición y el cáncer ha sido reduccionista, es decir, un alimento o un nutriente ha sido estudiada en relación con su impacto en la formación de tumores / regresión o algún otro punto extremo del cáncer en un sitio particular en el cuerpo. Estos estudios son muy útiles para ver los detalles de los mecanismos de laenfermedad. Sin embargo, no ayudan a dar un panorama general de cómo prevenir el cáncer en un nivel en la dieta. Menos aún, que dicen muy poco de cómo comer cuando una persona ya tiene un cáncer y le gustaría seguir una dieta que sea favorable para su recuperación.
Esta revisión se centrará en los factores de la dieta que se ha demostrado que contribuyen a un mayor riesgo de cáncer y luego en los otrosfactores de protección que reducen la dieta el riesgo de cáncer. Por último, algunos estudios de todo el la dieta se ha mencionado que dan una imagen más completa de cómo estos factores individuales trabajar juntos para reducir el riesgo de cáncer.
Si bien es difícil la práctica, este enfoque tiene mucho mérito científico para poder ampliar El promedio de vida de muchas especies de animales,incluyendo ratas, ratones, peces, y, posiblemente, los primates (en la actualidad se está probando). Junto con esta extensión de vida útil es de una reducción en las enfermedades crónicas que son comunes a la humanidad, revisado en Hursting et al . Un reciente meta-análisis de 14 estudios experimentales encontraron que la restricción de energía resultó en una reducción del 55% en tumores espontáneos en...