Alimentos anticancerigenos

Corralito, 4 de noviembre de 2013
Asunto: Educación para la Salud.
Nombre: Dervis Cisneros

Alimentos Anticancerígenos


1) Ajo y cebolla: el ajo y la cebolla contienen alicina, un compuestorico en azufre que actúa como depurador del hígado, eliminando las sustancias tóxicas que se acumulan en la sangre y tejidos. Además el ajo se une a las toxinas, neutralizando sus efectos en lascélulas.
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3) Algas: son depurativas, ricas en minerales y vitaminas y contienen fibra. Las algas son una comida habitual en países como Japón, con una baja incidencia de cáncer de mama. Algunosespecialistas las recomiendan para ayudar a eliminar los efectos secundarios del tratamiento con quimioterapia y radioterapia por sus efectos reforzadores del sistema inmunológico.

4) Arroz integral: EnJapón el arroz es objeto de numerosas investigaciones contra el cáncer. Al ser una semilla contiene inhibidores de la proteasa, que parece que retrasan la aparición del cáncer. En el salvado de arrozexisten sustancias anticancerosas que parecen proteger del cáncer del colon, mama y próstata.

5) Berenjena: como otros vegetales de color violeta, contiene sustancias anticancerosas que parecenproteger a las células de las mutaciones que provoca el cáncer.

6) Cítricos: Es conocida su riqueza en vitamina C, son antioxidantes y estimulantes de las células de defensa. Además no hay queolvidar que contienen flavonoides, protectores de los capilares sanguíneos que mantienen las membranas permeables y oxigenadas.

7) Coles: El brócoli, repollo, coliflor, berros y rábano no deben faltar enla mesa, son un cóctel antitumoral, refuerzan las defensas, eliminan los radicales libres y protegen las células.

8) Fresas: Son interesantes por sus efectos depurativos. Ayudan a limpiar elorganismo de toxinas, contienen fibra, minerales y vitaminas.

9) Frutas del bosque: Las moras, arándanos y grosellas son ricas en un pigmento morado llamado antocianina que tiene un gran efecto...