alimentos con acidofolico
Brócoli
No sólo es el brócoli uno de los mejores alimentos de desintoxicación que puedes comer, es también uno de los alimentos que contienen acido folico de manera abudante. Sólo una taza de brócoi te proporciona aproximadamente el 24% de las necesidades de ácido fólico diario, por no hablar de todos los otros nutrientes que contiene el brócoli. Serecomienda comer brócoli orgánico crudo o ligeramente cocido al vapor.
papaya – Una papaya = 115 mcg de ácido fólico (29% VD)
Naranjas – Una naranja = 40 mcg de ácido fólico (10% VD)
Pomelo – Una toronja = 30 mcg de ácido fólico (8% VD)
Fresas – 1 taza = 25 mcg de ácido fólico (6,5% DV)
Frambuesas – 1 taza = 14 mcg de ácido fólico (4% DV)
Frijoles, leguminosas y lentejas.
Losfrijoles y guisantes, son especialmente ricos en ácido fólico, estos incluyen frijoles, habas, guisantes, frijoles de ojo negro y frijoles. Un pequeño tazón de cualquier tipo de lenteja te dará la mayoría de la cantidad de ácido fólico que tu cuerpo necesita. He aquí una breve lista de los granos con mayor aporte de ácido fólico:
• Lentejas – 1 taza = 358 mcg de ácido fólico (90% DV)
• FrijolesPintos – 1 taza = 294 mcg de ácido fólico (74% DV)
• Garbanzos – 1 taza = 282 mcg de ácido fólico (71% DV)
• Frijoles Negros – 1 taza = 256 mcg de ácido fólico (64% DV)
• Frijoles blancos – 1 taza = 254 mcg de ácido fólico (64% DV)
• Frijoles – 1 taza = 229 mcg de ácido fólico (57% DV)
• Habas – 1 taza = 156 mcg de ácido fólico (39% DV)
• Guisantes – 1 taza = 127 mcg de ácido fólico (32% DV)
•Guisantes verdes – 1 taza = 101 mcg de ácido fólico (25% DV)
• Judías verdes – 1 taza = 42 mcg de ácido fólico (10% DV)
Aguacate
La verdura más querida en la comida mexicana, la pera de mantequilla, o el agucate, con capacidad para 90 mcg de ácido fólico por cada taza de aguacate, representa aproximadamente el 22$ de tus necesidades diarias siendo otro de los alimentos que contienen acidofolico.
No sólo con aguacates uno de los mejores alimentos con ácido fólico, pero también es un excelente fuente de ácido grasos, vitamina K y fibra dietética. Puedes agregarlo a tus sándwiches o ensaladas, esto creara un excelente tratamiento extra-saludables.
Okra
Es el vegetal mas pequeño del mundo, y es también rico en nutrientes, no es de extrañarse que tambien esta dentro de losalimentos que contienen acido folico. La okra tiene la clara posibilidad de ofrecer al mismo tiempo vitaminas y minerales además de ofrecer la limpieza del tracto digestivo, desde la acumulación tóxica. Cuando se trata de folato la okra es una gran fuente de folato. Sólo una taza de okra cocinada te dará aproximadamente 37 mcg de ácido fólico.
Col de Bruselas.
Posiblemente esta no esta dentro detus verduras favoritas, pero es uno de los mejores alimentos que contienen acido folico. Comer una taza de coles de Bruselas cocidas te dará aproximadamente el 25% de la cantidad diaria recomendada. Las coles de bruselas son también altos en vitaminas C, vitamina K, vitamina A, manganeso y potasio. A pesa de la abundancia de nutrientes es muy difícil de convencer a tu hijo de que consuma estamaravillosa verdura.
Semillas y Frutos Secos
No importa si se trata de calabaza, sésamo, girasol o semillas de lino, comerlas crudas, germinadas o espolvoreándolas en tu ensalada, esto agregará una buena dosis de alimentos que contienen acido folico. Las semillas de girasol, semillas de lino y maní son especialmente ricas en ácido fólico, una taza te ofrece hasta 300 mcg. Las nueces también sonmuy ricas en ácido fólico, igualmente las cacahuates y almendras tienen un alto contenido ácido fólico. A continuación se muestra una breve lista de las mejores semillas y frutos secos de ácido fólico:
• Semillas de girasol – ¼ taza = 82 mcg de ácido fólico (21% DV)
• Cacahuates – ¼ taza = 88 mcg de ácido fólico (22% DV)
• Semillas de lino – 2 cucharadas = 54 mcg de ácido fólico (14% DV)...
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