Alimentos Con Calcio

Páginas: 4 (928 palabras) Publicado: 13 de agosto de 2012
Alimentos con calcio

Verduras y hortalizas | Espinacas, col rizada, cebolla, berro, cardo, acelga, grelos, brócoli. |
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Legumbres | Judías  blancas, garbanzos, lentejas, soja. |
Leche yderivados | Leche de vaca entera, semidesnatada, desnatada, leche de vaca en polvo, leche condensada.Queso parmesano, queso fresco de Burgos, queso manchego curado, queso manchego semicurado, quesoRoquefort, queso emmental, queso en porciones, queso gallego, queso Gruyere, queso cheddar, queso bleu (azul), queso de bola, queso Cabrales, queso manchego fresco.Yogures (desnatados, enteros),helados, pettit suisse. |
Pescados, mariscos y crustáceos | Lenguado y besugo, salmón.Sardinas (frescas, en salsa de tomate, en aceite) boquerones con espinas, berberechos al natural, mejillones, gambas ycamarones, vieira, percebes, pulpo, ostras, langostinos, almejas, chirlas. |
Miscelánea | Huevos (yema), galletas maría, galletas con chocolate, chocolate con leche, todos los frutos secos exceptolas castañas e higos secos. |

Alimento (100g) |  Calcio (en mg) |  Alimento (100g) |  Calcio (en mg) |
 Yogur |  145 |  Higos secos |  200 |
 Leche de cabra |  146 |  Canónigos |  192 | Leche de oveja |  230 |  Brócoli |  138 |
 Leche de vaca |  120 |  Olivas |  82 |
 Calamares |  263 |  Limones |  58 |
 Boquerones |  203 |  Mandarinas |  49 |
 Anguilas de río |  414 |  Dátiles | 68 |
 Gambas |  305 |  Alcachofas |  44 |
 Ostras |  117 |  Calabaza |  39 |
 Judía verde |  65 |  Col |  61 |
 Perejil |  240 |  Endivias |  80 |
 Puerro |  62 |  Espinacas |  98 | Rábanos |  43 |  Zanahorias |  44 |

Se recomienda una cantidad media de 1.200 mg de calcio al día. Luego hay pequeñas variaciones según la edad y las condiciones fisiológicas.Cada vaso de leche (de 250ml) aporta unos 300 mg de calcio aproximadamente(unos 120 mg / 100 ml de leche). Por ello se consigue el calcio que se necesita cada día tomando unos cuatro o cinco vasos de leche, tanto entera...
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