alimentos energeticos construtores reguladores
Algunos alimentos dan a tu energía, la que pierdes al jugar, correr, estudiar, caminar, etc.. Para recuperar las fuerzas perdidas necesitas alimentos que te den lo perdido. Estos alimentos sirven a tu cuerpo como el combustible al automóvil.
Constituyen dos grupos:
• Carbohidratos
• Grasas
Ambas clases de alimentos se combinan con el Oxígeno que respiramos, alcombinarse producen calor y energía.
La energía que producen los carbohidratos los consumes rápidamente, al correr, caminar, jugar, etc...
Las grasas se consumen poco a poco, por lo que vanformándose depósitos, acumulándose en muchas partes del cuerpo. Estos depósitos sirven de reservas de energía.
Alimentos ricos en carbohidratos
• Cereales, arroz, trigo, maíz, avena•
• Legumbres,papas
• Azúcar, miel de abeja
• Frutas: plátanos, ciruelas, manzanas
Alimentos ricos en grasas
• Leche, crema, mantequilla, queso
• Embutidos, manteca de cerdo
• Maní, almendras, nueces Alimentos reguladores
Se denominan alimentos reguladores a los alimentos de origen natural, que tienen la capacidad de regular el metabolismo del ser humano, también son fuente indispensable devitaminas, minerales y de otras substancias que el cuerpo no puede producir.
El hombre no puede producir muchos de los nutrientes que su cuerpo necesita, y es por medio de estos alimentos que los puedeintroducir a su sistema; es la forma idónea de adquirir la fibra, las vitaminas, y azucares, que no se encuentran en la ingesta diaria de proteínas de la carne.
Es por ello, que el hombre adquierelos complementos vitamínicos, fibra y minerales por medio de alimentos que se han catalogado como reguladores.
Se pueden dividir los alimentos reguladores en:
VERDURAS: Zanahoria, Berenjena, Rábano,Brócoli, Coliflor, Pimiento, Nabo, Remolacha etc.
FRUTAS: Guayaba, limón, kiwi, naranja, mandarina, toronja, fresa, melón, mango, manzana, tomate, uvas, aguacate, elote etc.
SEMILLAS: Frijol,...
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