Alimentos Geneticos

Introducción
Todos los seres vivos se componen de un núcleo de las células, en los cromosomas, tienen conformaciones específicas, llamadas genes, que codifican una determinada característica de eseindividuo. Por ejemplo, son características genéticas el color de una mazorca de maíz, de los ojos y el color de piel de una persona, o las manchas en el pelaje de un animal, la forma de las orejasetc. Los seres vivos intercambian genes entre sí, naturalmente, a través de la reproducción.





















¿Qué Son Los Alimentos Transgénicos?
A diferencia de otro alimento que se cultiva de unaforma natural, un alimento al cual se le altera su ADN para conseguir ventajas se le denomina “ Alimento Transgénico” ya los que se reproducen y son cultivados de manera natural , a partir de laalteración del ADN, se crean mutaciones que tienes unas características determinadas y preconcebida.
¿Cuáles Son Las Ventajas De Los Alimentos Transgénicos?

El principal avance de la IngenieríaGenética ha sido más que todo en la capacidad para crear nuevas especies a partir de la combinación de genes de varias existentes, incluyendo todas sus características. Cultivos con genes de insectos para quedesarrollen toxinas insecticidas o tomates con genes de pez para rechazar la marchitación han dejado hace tiempo de ser ciencia-ficción y constituyen una realidad en nuestros días.

Permitir elcultivo de hortalizas en áreas desérticas hasta ahora estériles o aumentar el tamaño de los frutos cultivados son algunos de los adelantos que la utilización de este tipo de técnica puede aportar a laHumanidad, con los logros que supone hacia la erradicación del hambre en el mundo.

Se ha demostrado que los organismos transgénicos se utilizan mucho en el análisis de la función de productos genéticosespecíficos. El gen ajeno se expresa en todas las células de los organismos, por lo tanto, se puede observar el resultado producido en el desarrollo y estudiar su función concreta. Una aproximación...