Alimentos líquidos

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Alimentos líquidos
Los alimentos líquidos son las bebidas que consumimos cuando nos da sed como por ejm
El agua, laleche, los yogures, las gaseosas.
Licores
Son bebidas alcohólicas está hecha en base a la presencia de distintas frutas, hierbas, especias u otros productos, contando cada licor por lo general conun sólo sabor.
Para hacerlos aún más interesantes y atractivos al paladar, los licores incluyen una importante cantidad de azúcar que es agregada de manera artificial y que se suma a aquella que elsabor particular pueda contener (por ejemplo, en el caso de algunas frutas).
Parámetros
VOLUMETRÍAS
Las volumetrías consisten en medir el volumen de una disolución de concentración conocida necesariopara reaccionar con la sustancia problema. A partir del volumen gastado de la sustancia valorante, se puede determinar la cantidad de analito.

GRAVIMETRÍAS
Las gravimetrías son técnicas en la que ladeterminación final se basa en una pesada en una balanza analítica. La mayor precaución que hay que tener es que si lo que vamos a pesar ha sido previamente calentado, el enfriamiento se realice enausencia de humedad, para ello se usan
desecadores. Esto es importante, porque sino se pesa agua
EXTRACCIÓN
Las extracciones pueden ser sólido – líquido y líquido – líquido. En las extracciones sólido –líquido, está el extractor continuo más característico que es el Soxhlet. Con este mecanismo llega solvente
continuamente y entra en contacto con el producto. El solvente junto con el componente quese quiere extraer, cae en una cubeta. En ella se evapora el disolvente, no el soluto. Son extracciones muy eficaces.}

DESTILACIÓN
La destilación es la técnica de separar mediante calor los distintoscomponentes de la mezcla. El fundamento de la destilación consiste en calentar una muestra y que uno de los componente destile, éste se enfría, condensa y se puede recoger. En la corriente de vapor...