Alimentos naturales

Alimentos naturales
¿Que son los alimentos naturales? Los alimentos naturales son todos aquellos que han pasado por un proceso de crecimiento i desarrollo natural. Han sido cultivados y criados enun entrono idóneo y han recibido los cuidados necesarios para evitar enfermedades, plagas u otras adversidades aunque eso conlleve utilizar algunos pesticidas y/o substancias químicas.
Actualmenteexisten una gran variedad de procesos para cultivar todo tipo de vegetales, frutas y criar una gran variedad de animales. Muchos de estos procesos han recurrido a la ingenieria genética como es el casode los cultivos transgénicos, para obtener productos que les supongan un ahorro en la utilización de recursos con lo cual han creado nuevas especies que no son vulnerables a las plagas, o quesubsisten en las condiciones más extremas. Estos procesos requieren una manipulación química y/o genética de los productos con lo qual no puede considerar-se que se trate de productos naturales.
Es por estoque el proceso normal u ordinario al que someten los alimentos, se denominan naturales ya que aunque estén expuestos a la utilización de pesticidas o herbicidas, no interviene ninguna manipulacióngenética en dichos alimentos.


Alimentos transgénicos
¿Que son los alimentos transgenicos? Un alimento transgenico es el resultado de un proceso de ingenieria genética en el cual un organismo esmodificado a traves de la incorporación de genes de distintas especies con el fin de engendrar y desarrollar nuevas características en el organismo para que este sea mas resistente a los herbicidas, a lasplagas y a las adversidades del clima y del entorno.
El avance científico que representa la transgénesis de algunos alimentos es muy grande ya que cambia por completo los procesos y hábitosagrícolas asi como en otras especialidades como la medicina, obteniendo como resultado especies que contienen genes de otras especies distintas o incluso de otros animales y/o vegetales en una franja de...