Alimentos organicos y transgenicos

Páginas: 18 (4262 palabras) Publicado: 24 de abril de 2014


ALIMENTOS ORGANICOS Y TRANSGENICOS:


Los alimentos orgánicos son todos los productos de origen agrícola o agroindustriales que se producen bajo un estricto conjunto de procedimientos y normas denominados orgánicos. Estos procedimientos tienen como objetivo primordial la obtención de alimentos sin agregados químicos ni sustancias de origen sintético como colorantes, saborizantes,gelificantes, entre otros, y  a la vez que busca una mayor protección del medio ambiente por medio del uso de técnicas no contaminantes sin uso de agroquímicos o fertilizantes sintéticos. Es decir Son aquellos alimentos que se cultivan respetando su proceso de crecimiento natural, por lo que sintetizan al 100% sus nutrientes del suelo donde se cosechan, y que solo se usan fertilizantes naturales, como elabono orgánico.






POR QUE CONSUMIR LOS ALIMENTOS ORGANICOS

Como sabemos los alimentos orgánicos dan bienestar a los hombres en la salud y desarrollo físico. Y podemos afirmarlo ya que diversos estudios demuestran efectos reales sobre la salud, como las terapias alternativas del cáncer han logrado buenos resultados basándose en el consumo exclusivo de alimentos orgánicos.

Entrelas razones para consumir alimentos orgánicos cuentan:  la libertad de químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos;  el sabor, color y aroma son de la mayor calidad;  tienen muchas más vitaminas, minerales y antioxidantes que los productos convencionales;  protegen la salud del consumidor y del agricultor; por lo que son productos que asegura al consumidor una completa satisfacción.Por su Valor Nutritivo: por ser Cultivados en suelos equilibrados con fertilizantes naturales, los alimentos orgánicos son de mejor calidad por su contenido en vitaminas, minerales, hidratos de carbono y proteínas, por lo que son capaces de satisfacer el equilibrio de sus constituyentes.

Por su Sabor: por ser regeneradas y fertilizadas orgánicamente, las plantas crecen sanas y se desarrollande mejor forma, con su auténtico aroma, color y sabor, lo cual permite redescubrir el verdadero gusto de los alimentos originariamente no procesados.

Por la garantía de Salud en la persona: como sabemos Los estudios toxicológicos reconocen la relación existente entre los pesticidas y ciertas patologías, como el cáncer, las alergias y el asma. Pero los alimentos orgánicos no está relacionado conpatologías al organismos ya que en el cultivo, desarrollo, y recolección de los alimentos orgánicos no se utilizan químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos entre otros, lo que asegura que al consumirlos no nos causara alguna enfermedad o patologías que dañen nuestro organismo, al contrario por todo esto los alimentos orgánicos favorecen a nuestra salud o nos ayudan a recuperarnosde alguna enfermedad.

En la alimentación de una embarazada: ya que la alimentación en el embarazo es tan importante que el consumo de alimentos orgánicos puede hacer una gran diferencia. La investigación ha demostrado que son numerosas las ventajas para la salud cuando se opta por una alimentación orgánica y más aún cuando se atraviesa por un estado tan delicado como el embarazo, donde tantola madre como su bebé requieren de los mejores nutrientes, así como evitar todos los aditivos químicos que puedan contener los alimentos industriales o de explotación intensiva agrícola y ganadera los alimentos orgánicos ofrecen la seguridad de no contener productos químicos y son más ricos en vitaminas y minerales, que sus equivalentes no orgánicos, ya que son cultivados en los campos orgánicosdonde el suelo es rico en nutrientes naturales, lo cual mejora su perfil nutricional.
La leche, huevos, carne y productos lácteos de origen orgánico también poseen ventajas nutricionales, al no encontrarse sometidos a las prácticas agrícolas y ganaderas intensivas.
Por ello la elección de productos orgánicos animales reduce el consumo de sustancias químicas que pueden causar enfermedades,...
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