Alimentos Organicos

Alimentos genéticamente modificados

Un organismo genéticamente modificado, OGM es aquel cuyo material genético es manipulado en laboratorios donde ha sido diseñado o alteradodeliberadamente con el fin de otorgarle alguna característica específica. Comúnmente se los denomina transgénicos y son creados artificialmente en laboratorios por ingenieros genéticos.Microorganismos transgénicos: como se reproducen con rapidez y son fáciles de desarrollar, las bacterias transgénicas producen hoy infinidad de sustancias importantes y útiles para lasalud y la industria proteínas como insulina, hormona del crecimiento y factor de coagulación, que sirven para tratar graves enfermedades y alteraciones en las personas

Animalestransgénicos: se han usado animales transgénicos para estudiar genes y mejorar las reservas de alimento Hay ganado transgénico que lleva copias adicionales de genes de la hormona delcrecimiento. Esos animales crecen más rápido y producen mejor carne que los animales comunes

Plantas transgénicas Muchas de estas plantas contienen genes que producen un insecticidanatural, por lo que no requiere plaguicidas sintéticos. Uno de los últimos desarrollos importantes en alimentos GM, consiste en una planta de arroz que contiene vitamina A, un nutrienteesencial para la salud de las personas
Al hacer la manipulación en el material genético este se vuelve más eficiente tiene mayor calidad resiste las inclemencias del clima y sereproducen rápidamente

Alimentos Orgánicos
Los alimentos orgánicos son aquellos productos agrícolas o agroindustriales que se producen bajo un conjunto de procedimientos denominados"orgánicos “lo que distingue a la agricultura orgánica es que están prohibidos casi todos los insumos sintéticos y es obligatoria la rotación de cultivos para fortalecer el suelo