alimentos para el cerebro

Alimentos que estimulan el cerebro
Carbohidratos
La glucosa es una forma de azúcar en el torrente sanguíneo que alimenta al cerebro y estimula la energía. Este azúcar en la sangres se extrae de los carbohidratos en alimentos como granos, nueces, frutas, verduras y otros almidones. Las células del cerebro requieren dos veces más energía que otras células en el cuerpo humano, haciendo que elconsumo de azúcar en la sangre de los carbohidratos sea una parte importante de una dieta saludable. No existe una cantidad diaria recomendada para los carbohidratos.
Por lo que es muy importante agregar al desayuno
Nueces, frutas, verduras, ya que es esencial para un optimo funcionamiento sobretodo si nos encontramos ejercitando el cerebro en alguna actividad o estudio, es recomendable enestudiantes de cualquier nivel.
Grasas
Para estimular y construir células saludables, el cerebro requiere ácidos grasos esenciales que se pueden obtener a través de la dieta. El acido graso omega 3 se puede encontrar en alimentos como el pescado, verduras de hojas verdes y nueces. Puedes encontrar omega 6 en los girasoles, el maíz, el ajonjolí y en otros aceites. Si no se consumen suficientes ácidosgrasos esenciales, el cerebro humano pierde habilidad cognitiva y memoria. No existe una dosis diaria recomendada para las grasas o ácidos grasos.
Auque no existe dosis lo esencial es comsumirlos por lo menos 3 veces a la semana.
ProteinasLos aminoácidos de las proteínas que se consumen a través de la comida son cruciales para la estimulación del cerebro ya que construyen su red. Además deproveer bloques de construcción de proteína, los aminoácidos calman el cerebro, lo estimulan y proveen energía. Las proteínas completas contienen todos los aminoácidos y están presentes en alimentoscomo la carne, el pescado, el queso y los huevos mientras que las proteínas incompletas contienen sólo algunos aminoácidos e incluyen granos, verduras y nueces. La dosis diaria recomendada de proteínasdepende de la edad y el género.
Micronutrientes
Los micronutrientes o vitaminas y minerales, son otro elemento presente en los alimentos (y suplementos) que estimulan el cerebro. Los micronutrientes trabajan ayudando a mantener un nivel balanceado de oxígeno en el cerebro y eliminando las moléculas de oxigeno dañinas como los radicales libres (partículas de alta energía que rebotan y dañan lascélulas). Los micronutrientes importantes incluyen a los antioxidantes, la vitamina E, la vitamina C, licopeno, luteína y beta caroteno. Los niveles inadecuados de estos nutrientes han sido asociados con la reducción de las funciones de los pulmones. La dosis diaria recomendada de los micronutriente varía ampliamente.
Agua
Uno de los alimentos más obvios que estimulan al cerebro es el agua. Lasmoléculas del cerebro humano están hechas de un 80% de agua, la cual es necesaria para mantener saludables las membranas para la neurotransmisión. Una cantidad adecuada de agua al día evita que el cerebro se sobrecaliente y ayuda a la circulación y eliminación de deshechos. Además, la deshidratación cerebral lleva a fatiga y pérdida de las funciones cognitivas tanto en niños como en adultos. El dosisdiaria recomendada de agua es de aproximadamente ocho vasos de 8 onzas (237 ml) al día.
Cómo alimentar bien al cerebro para un examen
Ciertos alimentos pueden tener efectos positivos en el cerebro. Comer alimentos que contienen nutrientes específicos puede ayudar a agudizar la memoria, mejorar el humor de una persona y ayudar a mantener la mente activa. En lugar de comer una rosquilla en la mañanade un examen importante, ingiere alimentos que aumenten la función de tu memoria y mejoren tus habilidades de enfoque.
Alimentos ricos en vitaminas
Las vitaminas son esenciales para un cuerpo y mente sana. Estas ayudan a alimentar el cerebro y mantenerlo activo. Las vitaminas B, tales como el ácido fólico, B12 y B6 juegan un papel importante en el funcionamiento de los mensajes que el...