Alimentos para personas con gastritis

LA GASTRITIS es una afección que se produce principalmente por comer a horas irregulares, por el consumo excesivo de productos irritantes como té, café o bebidas alcohólicas, así como el exageradoconsumo de condimentos y aderezos irritantes. También, la gastritis se produce por estados emocionales de ansiedad, preocupación, estrés, nerviosismo o irritación de duración prolongada  o constante.Cuando la gastritis es avanzada, puede lesionar severamente la mucosa del estómago, dando pie a la aparición de úlceras y dolores estomacales fuertes.
Al ser una afección estomacal, la dieta es unode los aspectos  fundamentales que hay que tomar en cuenta. A continuación, una lista de los alimentos permitidos en la dieta de una persona que padece gastritis o ulcera nerviosa:


Alimentospermitidos:
• Pescados magros o a la parrilla: 
Sin piel, mantequilla o margarina y sin utilizar condimentos irritantes (ver detalle en alimentos no recomendados).

• Frutas: 
Las más recomendadas sonla manzana (excelente remedio para la gastritis), pera, melón, banana, durazno e higo. Lo mejor es comerlas muy despacio tratando de ensalivarlas bien y no combinarlas con ningún otro alimento, sedeben comer solas con el estómago vacío (que no hayas ingerido nada durante una hora y media o dos, y que no comas nada después durante 40 minutos). La combinación de frutas con otros alimentos es, engeneral, muy nociva, ya que el azúcar de las frutas fermenta el alimento y crea alcohol, siendo en este caso totalmente inconveniente.  Las guindillas (ciruelas pasas) son excelentes para el estómago.• Panes: 
Hay que elegir pan, galletas, harinas, etc. de cereal integral, masticarlo muy bien, lo más que se pueda.

• Tortillas: 
Hay que evitar las tortillas de harina refinada, pero puedecomer las de maíz o harina integral.

• Verduras: 
Puedes comerlas todas, pero procura comerlas al vapor, es decir, no muy cocidas pero tampoco muy crudas, con un poco de sal y aceite de oliva...