Alimentos Preventivos

Vinagre de manzana para bajar de peso:

• Quemagrasas: aumenta la secreción de enzimas asociadas a la digestión de las grasas.

• Depurativo intestinal: Su efecto sobre las enzimas relacionadascon la digestión de las grasas, debido a la acción del acido acético, activa la digestión, contribuyendo a perder sensación de hinchazón y, sobre todo, volumen.

• Saciante: Tomar un vaso de agua condos cucharadas de vinagre de manzana, acompañando las comidas, favorece la saciedad.

• Diurético: El potasio ayuda a alcalinizar el pH sanguíneo, favoreciendo la micción. Y evita la pérdida depotasio, algo habitual con
Obesidad
Por otro lado, los cítricos mantienen nuestro peso ideal, al ser bajos en calorías y gracias a su elevado contenido en agua desintoxican el organismo y eliminanlíquidos, condición vinculada con el sobrepeso y la obesidad.
La fibra es otro nutriente presente en los cítricos, ésta limpia el tracto digestivo, desecha grasas y toxinas, y brinda sensación desaciedad, contribuyendo a comer menos y evitar subir de peso.

• Los jugos de naranja, mandarina, lima, toronja, guayaba o limón representan un verdadero coctel vitamínico, muy nutritivo y saludable. Susbeneficios abarcan múltiples afecciones, entre ellas diabetes, cálculos renales, estreñimiento, colesterol alto, várices, hemorragias, menopausia, cáncer, colitis, gastritis, reumatismo, gota, cólicos,anemia, cataratas, alergias, etc.
Vitaminas
Reducen el riesgo de cáncer de: boca, bronquios, cervix, colon, esófago, estómago, mama, ovario, piel, próstata y pulmón. 
Se encuentran principalmenteen: frutas, cítricos, verduras, vegetales verdes, leguminosas, nueces, salvado y germen de trigo, lácteos, huevo, hígado y pescados azules o grasos.
Minerales
Reducen el riesgo de cáncer de:colon, esófago, estómago, hígado, mama, próstata y pulmón. 
Se encuentran principalmente en: frutos cítricos, vegetales verdes, ajo, cebolla, leguminosas, nueces, granos enteros, germen de trigo, soya,...