Alimentos Ricos En Calcio

Alimentos ricos en calcio
Alimento
Calcio (mg)
Valor diario (%)

Sardinas con espinas, enlatadas en aceite, 3 oz.
324
32
Queso cheddar, 1 1⁄2 oz., rallado
306
31
Leche descremada (sin grasa), 8 onzas líquidas
302
30
Yogur natural, bajo en grasa, 8 oz.
300
30
Leche, baja en grasa (2% de grasa), sin sólidos, 8 onzas líquidas
297
30
Leche entera (3.25% de grasa), 8 onzas líquidas
291
29
Leche,leche agria (“buttermilk”), 8 onzas líquidas
285
29
Leche con lactosa reducida, 8 onzas líquidas.
(el contenido varía según el contenido de grasa; promedio = 300 mg)
285–302
29–30
Requesón (queso cottage), 1% grasa de leche, 2 tazas
276
28
Mozzarella, semidescremado, 1 1⁄2 oz.
275
28
Tofu, firme, con calcio, 1⁄2 taza*
204
20
Jugo de naranja, enriquecido con calcio, 6 onzas líquidas
200–260
20–26Salmón rosado, sólido y con espinas, enlatado 3 oz.
181
18
Pudín de chocolate instantáneo, hecho con leche con el 2% de grasa, 1⁄2 taza
153
15
Tofú, blando, con calcio, 1⁄2 taza*
138
14
Bebida de desayuno, sabor de naranja, en polvo, preparada con agua, 8 onzas líquidas
133
13
Yogur helado, vainilla, servido blando, 1⁄2 taza
103
10
Cereal preparado, enriquecido con calcio, 1 taza
100–1000
10–100Hojas de nabo, hervidas, 1⁄2 taza
99
10
Col rizada, cruda, 1 taza
90
9
Col rizada, cocida, 1 taza
94
9
Helado, vainilla, 1⁄2 taza
85
8.5
Bebida de soya, enriquecida con calcio, 8 oz. Fluidas
80–500
8–50
Repollo chino, crudo, 1 taza
74
7
Tortilla de maíz, lista para hornear/freír, 1 mediana
42
4
Tortilla de harina, lista para hornear/freír, una de 6” de diámetro
37
4
Crema agria, grasa reducida, 2cucharadas
32
3
Pan blanco, 1 oz.
31
3
Brócoli, crudo, 1⁄2 taza
21
2
Pan integral, de trigo, 1 rebanada
20
2
Alimentos para la curación de huesos fracturados

La salud de los huesos es un factor importante en tu vida, independientemente de la edad que tengas. Las medidas preventivas se deben tomar para asegurar que sus huesos sean fuertes y estén bien nutridos. La dieta juega un papel clave en laconstrucción de la densidad ósea y la fuerza. Esto puede ser un factor importante en la velocidad de tu curación y la sanación del hueso. Los alimentos pueden ayudar a acelerar el proceso.
Puedes ayudar al cuerpo a sanar los huesos rotos con el consumo de cantidades adecuadas de proteínas, calcio, antioxidantes y vitamina D y K. El cuerpo necesita proteínas y calcio para construir y reparar loshuesos. Para absorber el calcio correctamente, necesitas una ingesta adecuada de vitamina D. Para ayudar al cuerpo a hacer uso de la proteína, es necesario consumir suficiente vitamina K.
La leche
La leche es muy beneficiosa para los huesos, especialmente si necesitas un proceso de curación. La leche es una buena fuente de calcio, vitamina D y proteína. La Dra. Susana Brown publicó un articulo quedestacaba la importancia de la proteína y la vitamina D en la velocidad de curación del las fracturas óseas. Además la leche tiene otras vitaminas que se necesitan para reparar los huesos rotos.
Yogur
Un yogur sin grasa tiene alrededor de 415mg de calcio por servicio. Este alimento alto en calcio ayudará a la formación de huesos y construir la formación de callos en toda la zona de la fractura.Esto es necesario para ayudar a fortalecer el hueso después de una fractura. El calcio no sólo es importante como método preventivo, ya que también es importante en el desarrollo de los huesos. Los aminoácidos que se encuentran en el yogur, como la lisina y la glutamina, aumentan la absorción de calcio, lo que aumenta la masa ósea.
El pescado
El atún, el salmón y las sardinas son pescados buenospara aumentar la curación del hueso. Estos tres pescados tienen una buena cantidad de vitamina D que es responsable para permitir la absorción de calcio. Una buena recomendación es combinar la ingesta de vitamina D con la de calcio para tener los mejores resultados.
Brócoli
El brócoli está lleno de vitamina C y vitamina K. La vitamina K es necesaria para fijar el calcio a los huesos, así como la...