Alimentos ricos en minerales

Alimentos ricos en: “Calcio”
1. La leche, el yogur y el queso son las fuentes de calcio principales para la mayoría de la gente.
2. La col rizada, el brócoli y el repollo chino son buenas fuentes decalcio de origen vegetal.
3. El pescado con huesos blandos comestibles, como las sardinas enlatadas y el salmón, son buenas fuentes de calcio de origen animal.
4. Las sardinas cuando están enlatadacon la espina puede contener de 200 a 250 mg de calcio, esto se debe a que durante el tratamiento térmico al que es sometida la conserva, la espina se ablanda y este calcio pasa de la espina a lacarne.
5. Leche de soya y arroz son obtenidas de la molienda y cocción de dichos granos. 3 vasos de leche de soya aportan alrededor de 800 mg de calcio.
6. El tofu es un alimento bajo en calorías y sincolesterol que aporta calcio en el caso de las dietas vegetarianas.
7. El jugo de naranja es otra bebida que aporta grandes cantidades de calcio, una taza aporta 300 mg de calcio.
8. Espinaca y todoslos vegetales verdes. Una taza de espinacas cocida equivale a 200 mg de calcio.
9. El huevo es otro alimento básico de la mayoría de las dietas del mundo, es un alimento que contiene calcio,principalmente en su cáscara.
10. Otros alimentos como galletas con chocolate contienen calcio.

Alimentos ricos en: “Hierro”
1. Tomillo (123,6 miligramos por cada 100 gramos de porción comestible).
2. Panblanco frito (89,2).
3. Comino (66,35).
4. Eneldo (48,8)
5. Orégano seco (44).
6. Laurel, hoja (43)
7. Albahaca (42)
8. Canela en polvo (38,1).
9. Guindilla en polvo (34,1).
10. Curry (29,5).
11.Romero (28,9).
12. Pimienta negra (28,9).
13. Almejas en conserva (25,6).
14. Chirla (24)
15. Berberecho (24) y berberecho en conserva (24).
16. Cereales de desayuno con base de maíz y trigo (24)
17.Almeja natural (24)
18. Pimentón en polvo (23,6)
19. Maíz frito (20,3)
20. Pichón, sin piel, asado (20)

Alimentos ricos en: “Sodio”
1. Pan y productos de bollería.
2. Pan y productos de bollería....