Alimentos Sanos

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Guía de examen
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EXAMEN GENERAL PARA EL EGRESO DE TÉCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
EGETSU-TAL
















CONTENIDO GENERAL







|I. PRESENTACIÓN.......................................………………………………….. |1 |
|II.OBJETIVOS Y CARACTERÍSTICAS DEL EXAMEN.…………………….. |2 |
| OBJETIVOS....................................……………………………. |2 |
| 2. CARACTERÍSTICAS...........................………………………….. |3 |
| 3.ESTRUCTURA DEL EXAMEN................……………………….. |6 |
| 4. PROCEDIMIENTO DE CALIFICACIÓN DEL EGETSU-TAL…. |8 |
| 5. TESTIMONIOS DE RENDIMIENTO ACADÉMICO…………… | 8|
|III. RECOMENDACIONES PARA EL SUSTENTANTE........................…….. | 11 |
| 1. ESTRATEGIAS DE ESTUDIO Y REPASO.……………………. | 11 |
| 2. CONSIDERACIONES PREVIAS AL EXAMEN………………… |11 |
| 3. RECOMENDACIONES PARA RESOLVER EL EXAMEN.....… |12 |
|IV. EJEMPLOS DE PREGUNTAS.........................……………………………. |13 |
|V. CONTENIDO TEMÁTICO …………………….........………………………..|14 |
| FORMACIÓN ELEMENTAL..................…........………………... | 15 |
| FORMACIÓN INSTRUMENTAL..............….........……………... |17 |
| FORMACIÓN ESPECÍFICA........................…………………….|20 |
| FORMACIÓN ESPECIALIZADA..............…......………………... |23 |
|BIBLIOGRAFÍA........………………………………….………………………………. |27 |
DIRECTORIO


Antonio Gago Huguet
Presidente

Rafael Hernández González
SecretarioTécnico

Mauricio Hernández Rendón / Sonia Rivera Leonides
Secretarios Auxiliares

Martha Crisitina Azaola Calderón
Esther Regina Morales Ramírez
Asistentes




CONSEJO TÉCNICO

| | |
|Lic. Alejandro Mota Quintero |Coordinación Generalde Universidades Tecnológicas |
|Lic. Eduardo Piña Cervantes |Coordinación General de Universidades Tecnológicas |
|Ing. J. Valentín Castillo Mares |Universidad Tecnológica de Huejotzingo |
|M. en C. Dimas García Quevedo |Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros|
|M. en C. Carlos Martínez Martínez |Universidad Tecnológica de Izúcar de Matamoros |
|Ing. Fabiola Escobar Benítez |Universidad Tecnológica de la Costa Grande |
|M.V.Z. Arturo Castellanos Ruiz |Universidad Tecnológica de la Selva |
|Ing. Martín Arcadio...