alimentos toxicos
• El pez globo es un vertebrado venenoso. Tanto en Corea como en Japón algunaspartes del pescado son manjares, sin embargo, ciertos órganos de esos peces, tales como el hígado, son extremadamente tóxicos, y puede ser mortal. El veneno del pez, conocido como tetrodotoxina, puedecausar adormecimiento, presión arterial alta, y parálisis muscular, que es lo que conduce a la muerte cuando los músculos del diafragma se paralizan, y se produce la desactivación de la respiración.
•Hay alrededor de 5.000 tipos de hongos conocidos en los EE.UU. y alrededor de 100 de ellos son tóxicos, mientras que menos de una docena son mortales. En cualquier caso, los hongos pueden causarmalestar gastrointestinal. Como regla general, se suele decir que cualquier hongo encontrado en la naturaleza es más que probable que sea venenoso. Uno de los peores tipos de toxinas de hongos es elAlfa-amanitina, que causa daño al hígado.
• Al comprar “anacardos crudos” en la tienda, tome nota de que estos frutos secos se han cocido al vapor y no son del todo crudos. Esto se debe a que los anacardoscrudos contienen urushiol, que es el mismo producto químico que se encuentra en la hiedra venenosa. Si se ingiere un alto nivel de urushiol, puede ser mortal.
• Si has comido chile alguna vez,entonces has consumido una sustancia química llamada capsaicina. La capsaicina es lo que hace que los chiles sean picantes y “calientes”. Por supuesto, un chile no hace daño, pero si comes los suficientesde ellos, la capsaicina puede ser mortal. La sustancia química es tan fuerte que se utiliza como disolvente de pintura, e incluso es utilizado en aerosol de pimienta para las fuerzas policiales.
•Todos hemos comido alguna vez papa. El tallo y las hojas de la planta son tóxicas, e incluso la propia papa es tóxica. Si alguna vez has mirado a una papa, es posible que te hayas dado cuenta de que...
Regístrate para leer el documento completo.