Alimentos Trangénicos

Introducción:

Nuestro trabajo trata de la ética en la producción de alimentos transgénicos. Los alimentos transgénicos se derivan de organismos genéticamente modificados. Una definición de Biotecnología que nos llamó mucho la atención es que los seres vivos son máquinas biológicas por la producción de moléculas para movernos y para obtener energía de la maquinaria de otros seresvivos.(1) Desde este punto de vista entendemos lo positivo que es una relación simbiótica entre el ser humano que necesita de las plantas para subsistir y las plantas transgénicas que dependen de la manipulación de genes por el ser humano a beneficios de estas y a su vez del ser humano. Las plantas no pueden expresar su dolor ante un patógeno pero podemos apreciarlo en su físico. Presentamos a su vez lasventajas y desventajas en la producción de alimentos transgénicos. Al manipular el gen a beneficio de estas y ver su sobreproducción nos llena de esperanza ya que esto significa más productividad, más resistencia a las plagas, mejor rendimiento económico, mejor salud. Lamentablemente estos nuevos productos vegetales plantean la falta de salud y aunque no plantean mucha toxicidad, estos puedentener efectos perjudiciales para el hombre. Por ultimo llegamos a la conclusión de que hacen falta mejores estudios de los resultados de la producción de alimentos transgénicos antes de que se produzcan miles de alimentos sin ser regulados a nivel mundial, se forme un caos y no halla control.





(1) www.biopositivisate.com/…/¿Qué es la biotecnología?







Contenido:
Tema enBiotecnología: ETICA EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS TRANSGENICOS
Los alimentos transgénicos se derivan de organismos genéticamente modificados (OGM).Los alimentos genéticamente modificados ofrecen una alternativa para solucionar el hambre mundial. Los alimentos que han sido modificados genéticamente hasta ahora son maíz, soya, uvas, salmón, arroz, tomate y canola. Los cuatros cultivos principalesa nivel mundial de OGM son, maíz, algodón, soya y canola desarrollados y distribuidas por una sola compañía la multinacional” Monsanto”. La manipulación genética de alimentos nació como respuesta a las necesidades sociales de muchos países que sufren de hambruna. Esta comenzó hace años cuando el hombre modifico las semillas de algunas frutas y vegetales. Pero esto dependía de la acción natural.Ahora el proceso es rápido y controlado.
Los alimentos transgénicos se crearon como solución a la hambruna del mundo, pero ahora sabemos que se produce más comida por persona que en cualquier era de la humanidad. El problema no es la falta de alimento sino la mala distribución y hasta cierto punto la producción de alimentos transgénicos en manos de unos pocos lo que limita aún más el accesoa países pobres. Además la agricultura transgénica pretende estandarizar la producción de productos en un territorio definido, lo que lesiona fuertemente la generación de biodiversidad al no rotar los cultivos.

Ventajas o beneficios de Alimentos transgénicos
Se obtienen plantas resistentes a enfermedades o plantas que toleran el tratamiento con herbicida, favoreciendo el cuidado del medioambiente reduciendo la cantidad de productos químicos que se deben usar para controlar las plagas y las malezas.
Las plantas que fabrican sus propios insecticidas como es el caso del maíz Bt.En este caso los bacilos del suelo fabrican una proteína que matan a las larvas de un insecto que destruye el cultivo de maiz.Se realiza la transferencia de este gen del bacilo a la planta de maíz para quefabrique la proteína y pueda defenderse del ataque del insecto.
Los alimentos genéticamente modificados ofrecen una alternativa para solucionar el hambre mundial ya que los cultivos aumentan el ofrecimiento de seguridad alimenticia a una población en crecimiento. La alimentación mundial estará creciendo hasta estar cerca de los 9 billones de personas para el 2050.
Los organismos genéticamente...