Alimentos Trangenicos En Mexico
Páginas: 7 (1543 palabras)
Publicado: 4 de octubre de 2011
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Preparatoria “Emiliano Zapata”
Biología
2° DV
Proyecto de investigación:
¿Cuál es la diferencia entre un alimento normal y uno transgénico?
Avendaño López Marco Antonio
Lozano Medina Oscar
Ojeda González José de Jesús
Pérez Torres José Andrés
Pascual Vicente Muñoz
27 de Septiembre de 2011
Pregunta a resolver
En la época enla que vivimos, mucho hemos oído hablar de la manipulación genética, que según los expertos llevará a la mejora de la calidad de vida del ser humano en muchas formas; entre ellas la medicina, fuentes de energía alternativas y sobretodo en el campo de la alimentación.
Con el desarrollo del proyecto del genoma humano a principios de la década, la manipulación genética en alimentos ha suscitado unagran controversia en amplios sectores de la sociedad.
Por un lado, sectores como los agricultores y comerciantes muestran una postura afirmativa ante esta situación, puesto que mejora la efectividad en los cultivos y diversas cualidades como la resistencia a plagas, incluso el sector médico apoya esta manipulación porque supone una mejora nutrimental en los alimentos.
Por el otro lado, lasociedad conservadora no admite comer “alimentos falsos” sino que se obstina en comer cosas naturales que no impliquen ninguna manipulación, sino que sean tal y como la naturaleza nos lo ofrece.
Es por eso que ante estas dos posturas tan contrastantes, nos hemos propuesto averiguar la situación de los alimentos transgénicos; preguntándonos:
¿Cuál es la diferencia entre un alimento normal y unotransgénico?
Bajo la siguiente hipótesis:
El alimento transgénico tendrá mejor sabor color y tamaño que uno normal, además de una composición nutritiva diferente
Esta investigación tiene como objetivo lo siguiente:
A través de investigación y pruebas físicas, comparar un alimento transgénico con uno sin modificar para analizar y determinar que alimento resulta mejoringerir.
La investigación está motivada en mostrar cual es la situación de los alimentos transgénicos, en primera instancia en el mundo, pero principalmente en México, pues es aquí donde podemos adquirir los productos necesarios para contestar la pregunta inicial.
ALIMENTOS TRANSGENICOS.
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de unorganismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas las modalidades de transgénicosestán autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas
La biotecnología es una actividad científico-tecnológica multidisciplinaria que permite el estudio y la manipulación de organismos para obtener otros con características especificas. Ésta ciencia es la encargada de la modificación genética en los últimos tiempos.
En el mundo, la cosecha de alientostransgénicos se enfoca principalmente a la soya, que se considera el primer cultivo transgénico estable en el mundo, el primer país en tener el cultivo libre de alimentos transgénicos fue EUA
Actualmente el mercado de alimentos transgénicos, más allá del debate ético que sostiene, es una fuente de inversión y ganancia económica de grandes proporciones hoy en día (ver tabla 1) cabe señalar que gran parte deeste dinero está dedicado a los alimentos
Tabla 1. Dinero obtenido por la manipulacion genética
Uno de los objetivos principales de los alimentos transgenicos en el caso de la agricultura es:
Y en el caso de la agricultura :
TRANSGENICOS EN MÉXICO
En nuestro país la producción de alimentos transgénicos aun no se producen con una gran demanda,...
Preparatoria “Emiliano Zapata”
Biología
2° DV
Proyecto de investigación:
¿Cuál es la diferencia entre un alimento normal y uno transgénico?
Avendaño López Marco Antonio
Lozano Medina Oscar
Ojeda González José de Jesús
Pérez Torres José Andrés
Pascual Vicente Muñoz
27 de Septiembre de 2011
Pregunta a resolver
En la época enla que vivimos, mucho hemos oído hablar de la manipulación genética, que según los expertos llevará a la mejora de la calidad de vida del ser humano en muchas formas; entre ellas la medicina, fuentes de energía alternativas y sobretodo en el campo de la alimentación.
Con el desarrollo del proyecto del genoma humano a principios de la década, la manipulación genética en alimentos ha suscitado unagran controversia en amplios sectores de la sociedad.
Por un lado, sectores como los agricultores y comerciantes muestran una postura afirmativa ante esta situación, puesto que mejora la efectividad en los cultivos y diversas cualidades como la resistencia a plagas, incluso el sector médico apoya esta manipulación porque supone una mejora nutrimental en los alimentos.
Por el otro lado, lasociedad conservadora no admite comer “alimentos falsos” sino que se obstina en comer cosas naturales que no impliquen ninguna manipulación, sino que sean tal y como la naturaleza nos lo ofrece.
Es por eso que ante estas dos posturas tan contrastantes, nos hemos propuesto averiguar la situación de los alimentos transgénicos; preguntándonos:
¿Cuál es la diferencia entre un alimento normal y unotransgénico?
Bajo la siguiente hipótesis:
El alimento transgénico tendrá mejor sabor color y tamaño que uno normal, además de una composición nutritiva diferente
Esta investigación tiene como objetivo lo siguiente:
A través de investigación y pruebas físicas, comparar un alimento transgénico con uno sin modificar para analizar y determinar que alimento resulta mejoringerir.
La investigación está motivada en mostrar cual es la situación de los alimentos transgénicos, en primera instancia en el mundo, pero principalmente en México, pues es aquí donde podemos adquirir los productos necesarios para contestar la pregunta inicial.
ALIMENTOS TRANSGENICOS.
Los alimentos transgénicos son aquellos que incluyen en su composición algún ingrediente procedente de unorganismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie. Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas las modalidades de transgénicosestán autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas
La biotecnología es una actividad científico-tecnológica multidisciplinaria que permite el estudio y la manipulación de organismos para obtener otros con características especificas. Ésta ciencia es la encargada de la modificación genética en los últimos tiempos.
En el mundo, la cosecha de alientostransgénicos se enfoca principalmente a la soya, que se considera el primer cultivo transgénico estable en el mundo, el primer país en tener el cultivo libre de alimentos transgénicos fue EUA
Actualmente el mercado de alimentos transgénicos, más allá del debate ético que sostiene, es una fuente de inversión y ganancia económica de grandes proporciones hoy en día (ver tabla 1) cabe señalar que gran parte deeste dinero está dedicado a los alimentos
Tabla 1. Dinero obtenido por la manipulacion genética
Uno de los objetivos principales de los alimentos transgenicos en el caso de la agricultura es:
Y en el caso de la agricultura :
TRANSGENICOS EN MÉXICO
En nuestro país la producción de alimentos transgénicos aun no se producen con una gran demanda,...
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