Alimentos Transgénicos

Hay diversos puntos de vista en cuanto al futuro, la comercialización y etiquetación de estos alimentos. En general los que van en pro se ven influenciados por razones políticas y económicas. Hevisto muestras de pruebas e investigaciones exhaustivas que concluyen que no es seguro para nuestro futuro comercializar en estos momentos dichos alimentos. También es injusto para el consumidor que nodesea poner en riesgo su salud no estar consciente de si el alimento que consume es un alimento modificado genéticamente o un alimento natural. Compañías multinacionales y publicidad quieren hacernoscreer que éste constituye el próximo paso del avance tecnológico. Y puede ser que hasta beneficie agricultura en países de menor desarrollo. Pero hay que considerar la evidencia ya presentada y admitirque en realidad no sabemos lo que hacemos. No podemos permitir que nos conviertan en conejillos de indias. El que juega con la naturaleza, debe conocer con certeza las consecuencias y saber tomarresponsabilidades.
Los alimentos genéticamente tratados están siendo introducidos sin tener en cuenta la salud, sin embargo sus posibles efectos dañinos son irreversibles. Incluso con la actualinvestigación está bastante claro que la prohibición de alimentos genéticamente manipulados y una moratoria sobre la distribución de organismos genéticamente manipulados es esencial para proteger la salud.Debe exigirse a las autoridades que se encarguen de ejercer los mecanismos de control, que realicen sus trabajos sin ceder ante los imperativos comerciales y políticos. Puesto que los países de Europa yaestán prohibiendo esta clase de productos, es muy probable que estas compañías busquen mercado en países más permeables como los sudamericanos , dada la
predominante falta de información sobre eltema . Entretanto debe exigirse el etiquetado de todos los alimentos que contengan algún ingrediente transgénico.
Por un lado, científicos y empresas multinacionales argumentan que estos avances...