alimentos transgénicos

Páginas: 2 (335 palabras) Publicado: 19 de marzo de 2013
BLOQUE III


PROYECTO III


¿QUE SON LOS ALIMENTOS?


ALUMNO:



MAESTRO:


¿Que son los alimentos transgénicos?
Definición: Es un alimento que cuya producción se han utilizadotécnicas de ingeniería genética. También se llama alimentos modificados genéticamente. Estos alimentos son orgánicos generalmente plantas en los que se han introducido genes previamente se otras especies(bacterias, virus, etc.)
VENTAJAS
DESVENTAJAS
Podremos consumir alimentos con más vitaminas, minerales y proteínas, y menores contenidos en grasas.

Producción de ácidos grasos específicos parauso alimenticio o industrial.

Cultivos más resistentes a los ataques de virus, hongos o insectos sin la necesidad de emplear productos químicos, lo que supone un ahorro económico y menor daño almedio ambiente.

Mayor tiempo de conservación de frutas y verduras.

Aumento de la producción.

Disminución de los costes de la agricultura.

Cultivos tolerantes a la sequía y estrés (porejemplo, un contenido excesivo de sal en el suelo).

Cultivos resistentes a los herbicidas.

La biotecnología puede ayudar a preservar la biodiversidad natural.
Existe riesgo de que se produzcahibridación.

Siempre puede haber un rechazo frente al gen extraño.

Puede que los genes no desarrollen el carácter de la forma esperada.

Siempre van a llegar productos transgénicos sin etiquetar a losmercados.

Incremento de la contaminación química.
 
Aparición de nuevas alergias por la introducción de nuevas proteínas en los alimentos.

Las toxinas fabricadas pueden matar a insectos ypájaros.

Aparición de nuevos tóxicos en los alimentos (por ej. debidos a los cultivos).

Un riesgo potencial mayor es la posibilidad de que aparezcan nuevos virus patógenos surgidos porrecombinación.



CONCLUSIÓN

Lo mejor es comer productos naturales ya que en mi opinión las desventajas son muy graves y ponen en riesgo la salud del hombre, además se pone en riesgo el medio ambiente y...
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